酒罐子用沸水烫过阴干,将晾好的葡萄用手挤烂。
一层葡萄一层糖,铺到罐子底部三分之一处便密封起来。
方问黎一直守在哥儿旁边,陶青鱼见他好奇,干脆让了位置叫方问黎来试。
弄好了后,两人将罐子搬到卧房角落。
这屋里夏日整日放着冰,温度正适宜。
“这便好了?”
“等发酵。
”
陶青鱼洗完手,看着近在咫尺的人,忽然甩了几滴水在方问黎脸上。
方问黎眼睫倏尔一颤。
陶青鱼笑道:“若是做好了,兴许你会喜欢。
”
男人喝不了烈酒,但果酒正适合。
方问黎抓住哥儿作乱的手,用帕子擦拭。
葡萄发酵期间,陶青鱼隔三差五去看。
等十五日后,葡萄皮全部浮上来,也没烂掉。
陶青鱼将其捞起来,过滤。
葡萄酒再倒进小罐子,酒液会经过二次发酵。
此时的罐子里便有浓浓的酒味儿,颜色呈胭脂一般的润红。
*
转眼盛夏落幕。
陶青鱼还没吃几个西瓜,天就降温了。
方问黎稳定地去书院上课。
因着去年学生下场取了不少好成绩,书院对他格外优待,他夫子的名声更甚。
府学那边让他去,但方问黎死守玄同书院,愣是不走。
人家无法,只好退一步,让他去讲学。
陶青鱼知道这消息的时候,还在跟他老舅卖鱼。
一对胖嘟嘟的狮子头品相一般,只去了五两银子。
不过这是他舅舅养出来的,也算这快一年了的收获了。
银子跟他五五分,他舅卖了两对