第3章(7 / 8)

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油,这个油可不便宜啊,但你爷爷就是一直坚持用这个,其它的油他都不会用的。”

一边说着,陆文志已经一边把整块肉放进了那锅热油中,这时,那哧哧的声音,立刻就像交响乐一般,在厨房中不断响着。

煮了一会后,陆文志又指着肉旁边分解出来的白色状液体,对陆子光说:“你看!这块肉的油脂是在不断的煮出来,拿这个方法来煮肉,才能做到肥而不腻,香而不油。”

一阵阵香气再次游荡在厨房中,这次显然是因为那玉米油把刚才那股三合一的香气升华了。

陆文志看到时机差不多了,他果断地把肉拿起,然后放到了砧板上。待了一会后,举起了那把锋利无比的切肉刀,刷刷刷的几下,把那块肉切成了工整的九块。

接着,他把这些肉放进一个瓷碗中,这个碗硕大无比,足以把几斤重的肉全部容下,并且那碗上的花纹也格外鲜艳,看上去像古代瓷器一般精致。

“把刚才切的所有配料,姜,葱,蒜,还有芫藜,全部放进去吧。另外,还有一个是你怎么也猜不到的。”陆文志说。

陆子光立刻问:“是什么啊,爸,还要放什么?”

这时候,陆文志已经把一大瓶花雕酒拿起来,然后

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