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景婳颠锅颠得非常爽,就是要这种大火爆炒的锅气。
颠锅和筷子同时发力,让锅里的面条、菜和调味料融合得更加好。
极致高温下,炒面迸发出更强烈的香味。
出锅时,得把干香味炒出来。
这道菜没有汁水,装盘的时候,整盘菜干干净净清清爽爽,不会有黏黏糊糊的感觉。
青、黄、红、白,齐聚一盘。
豆芽和苗条缠绕在一起,红萝卜、洋葱、韭黄这些配菜都切成了条状,与面条相互依偎,更有硕大的虾仁点缀其上。
最后装完盘,热气腾腾的面条散发出you人的香味,酱香和面香交织在一起。
“快尝尝!”景婳已经迫不及待了。
她夹起一筷子面条。
面条干爽,和酱香、黑胡椒结合得恰到好处,既保留了了面条的韧,又让黑胡椒的香味得到充分的展示。
她又夹了一筷子,这次多了很多配菜。
脆爽的胡萝卜,清甜的洋葱、清爽的韭黄……吃到嘴里,口感丰富多变,咀嚼蔬菜的脆响,仿佛是在上演一场滋味美妙的交响乐。
宗冀每次都是一大筷子一大筷子地吃。
色泽浓郁的酱色面条,椒香干爽。
菜码清新爽口,裹挟着黑胡椒的霸道辣香。
特别是鲜香嫩滑的香菇,吸饱了浓厚的酱汁,和鲜嫩的虾仁、劲道的面条一起吃,尤其够味。
他大快朵颐,很快就消灭了一碟。
景婳吃得肚皮滚圆,再切开一个西瓜。
甘甜清新的红色果汁溢满口腔,完全洗去了黑胡椒炒面的咸辣,只剩下清爽干净的味道,是个完美的收尾。
宗冀把面条扫荡空了。
景婳佩服不易。
她把西瓜往他面前推了推。
宗冀拿起一块。
“我估计快要离开了,你呢?”景婳得和他说一声。
要不然明天早上练武时,宗冀扑