味和微微的酸爽也使得这臭豆腐有了更复合的绝妙滋味。
敖丙原先也想把这臭豆腐放到螺蛳粉汤中泡一泡再吃,但图南给他点的是加了两份炸蛋,又加了虎皮凤爪的超级豪华版,满满当当的料简直堆得小山一样快溢出来了,根本见不到汤汁,敖丙就干脆趁热把臭豆腐全都吃了,然后再专心致志地品尝这螺蛳粉。
凤爪目前是敖丙最爱吃的小零食,凤爪,凤爪,吃的时候,敖丙总有一种他们龙族把凤族按在地上狠狠摩擦的骄傲自豪感。
凤凰一族:蛤?
这凤爪在油中炸过,所以呈现出虎皮感,在卤制的时候便能够充分地吸饱汤汁,卤香浓郁,凤爪上面其实没什么肉,但卤汁的滋味已经丝丝入扣地渗进了每一块骨头缝里,品的便是这一口鲜香。
而炸蛋显然是螺蛳粉中人气最高的单品,将炸蛋泡到螺蛳粉汤中之后,蓬松的孔隙便吸饱了汤汁,咬上一口,微微的酥脆,饱满的蛋香、油香,混合着浓郁的螺蛳粉汤底的滋味,香得天灵盖都要飞了。
螺蛳粉的粉乃是米粉,吃起来十分的爽滑,白色的爽滑米粉,配合着脆生生的木耳、酸豆角以及带着十足酸爽滋味的酸笋,每一口都是满足。
间或能吃到一点炸的酥脆的花生米,或是吸饱了汤汁的腐竹片,给嗦粉带来了新体验。
就连菜叶子在这螺蛳粉的汤中都显得活色生香,滋味醇厚。
而这螺蛳粉的汤底乃是由螺肉熬成的,所以将汤喝光之后,碗底会留下三五颗螺肉,用筷子挑了吃了,柔韧紧实,这样一副流程下来,粉全吃光了,配料也吃得干干净净,甚至连汤底都不放过。
敖丙的这碗豪华加料版螺蛳粉乃是新鲜出炉的,很烫,可他馋得紧了,吃得便很快,所以,喝完最后一口汤之后,已然是满头大汗,却只觉得