戳开之后，这臭豆腐表皮乌黑，内里嫩白，一黑一白之间，便使得这道臭豆腐在颜色上有了更为和谐美妙的变化。
敖丙又乐颠颠地从怀里拿出了两个精致的小罐子。
小罐子似乎是白瓷所做，可细细看来，白瓷之上却有隐秘的花纹，显然和日常所使用的瓷器有所区别，一眼瞧上去，便是上品。
如今，陈塘关所产出的白瓷在市场上引起了轩然大波，所有人都被白瓷纯净的颜色和细腻的手感所折服，加上图南为了将这白瓷火速推广至全国乃至除殷商以外的各个地区，所以定价并不算昂贵，因而，这白瓷如今已然占据了大半的市场。
将这白瓷罐打开之后，露出了里面鲜红油亮的辣椒酱，油汪汪红艳艳的，一看便让人口舌生津。
另一罐似乎也是辣椒酱，可和第一罐的那种闻着便觉得霸道热烈，几欲让人喉间如火焰一般灼烧的滋味不同，这一罐的辣椒酱显得温婉了许多，颜色并没有那么红亮，反倒是微微发橘的颜色，闻起来的滋味略带一些酸，而在那酸味之余，还有浓郁绵长的辣味，这辣味半点都不刺鼻，闻了之后，却像是能浸入人的五脏六腑一般，是泡椒酱！
敖丙挑上一点辣椒酱，放到臭豆腐中间那个被戳破撑开的洞中，辣椒酱的红艳，在雪白豆腐的映衬下显得更加诱人，如此这般，黑色的外皮，白色的内里，红色的点缀，三种色泽便在这小小的方寸大的豆腐上得到了交相呼应、相得益彰的呈现。
敖丙放完辣椒酱之后，将整块臭豆腐一齐放入口中咀嚼，牙齿和豆腐碰撞之后，发出清脆的声响，外皮十分的酥脆，内里柔软带着大豆的清香和微微的发酵带来的独特的鲜香，油汪汪的辣椒酱霸道热烈，咸香热辣，带来奇妙的味觉体验。
而换上泡椒酱之后，泡椒温婉绵长的辣