肉的部分都割掉，不要。
”
纪长烽的刀身沿着晶莹剔透的鱼肉边缘，将那些鱼皮处的黑色皮肉去掉，同时那些略微泛红的部分也去掉。
“好了。
”
纪长烽将修好的鱼肉放在案板上，此刻再看上去，和之前的模样几乎是完全不同了，鱼肉白皙晶莹剔透，表面看不出半丝泛红或者乌黑，几乎像两瓣艺术品。
连纪长烽都微微侧目。
他低头问虞棠：“接下来呢？”
“接下来可是力气活。
”
因为这个时代没有绞肉机，也只能被迫搞一次纯手工的活了。
虞棠指着案板上的鱼肉开口：“你得想办法把这些鱼肉搅成很细腻的鱼泥才行。
”
其实和肉丸子的做法差不多，但是比农村的肉丸子的要求高一些，毕竟虞棠之前吃到的肉丸肉粒非常明显，根本就不是很细腻的做法。
应该更像……狮子头？
纪长烽沉思几秒，黑瞳低垂：“行，我试试。
”
纪长烽说自己试试的时候，通常都是有了点把握的谦虚说法，这次也不例外。
确实如虞棠说的那样，是个力气活，他需要像是捶打年糕一样，不停地敲击那些鱼肉，将其砸成鱼泥。
不过好在他力气大，家里也有那些个做年糕的家伙事儿，锤子下去，软乎乎的鱼肉几下就被砸得变形了。
直到最后捞出来的时候，锤子上还沾着鱼肉的泥，看着很粘稠上劲。
纯手工砸出来的鱼丸，坏处是需要人工砸，比较废力，好处是比机器搅出来的更加劲道爽滑，好吃。
纪长烽不愧是浑身肌肉孔武有力的汉子，他赤着胳膊，每次挥锤砸向石臼中的鱼肉时，肌肉绷紧，块状的肌肉泛着蜜色的色泽。
干得太热时他的额头微微冒汗，眼神锐利黑瞳深邃，满眼都是认真，配搭着这浑身的力量感。
即使是不怎么喜欢肌肉男的虞棠也不得不承认，纪长烽确实是有几分姿色。
虞棠捏着下巴欣赏了一