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第837章

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    鸡肉块,也用调料喂养起来。

     还有藕合和茄合,这个里面需要加肉馅。

     刘红军把猪后腿的精瘦肉,剁成肉馅,同样用调料喂养起来。

     忙活了两个多小时,刘红军把需要提前喂养的肉、鱼、鸡全都用材料喂养起来。

     忙活完这些,刘红军才开始灌香肠。

     香肠的碎肉块,昨天刘红军就喂养上了,今天灌香肠正好。

     这个活,杨秋雁倒是也能干,两个人坐在炕上,喂养好的碎肉块放在两人中间,两个人拿着肠衣和筷子,往肠衣里装填碎肉块。

     闺女大雪在旁边给两个人捣乱,哪怕被杨秋雁呵斥,也乐此不疲。

     正忙活着,杨秋雁的二嫂和三嫂来了。

     “红军,雁子,灌香肠呢?” “二嫂、三嫂来了?”刘红军和杨秋雁忙下地招呼道。

     “咱娘怕红军一个人,没办法准备过年的东西,让我们两个过来帮忙,蒸馒头、过油。

    ”杨秋雁的二嫂笑着说道。

     “二嫂,三嫂不用麻烦你们,我这都能干!”刘红军忙客气的推辞道。

     “和我们还客气啥? 你们两个歇着,这灌香肠的活,交给我们!”杨秋雁的二嫂和三嫂出去洗了手,然后占了刘红军和杨秋雁的位置,干起活来。

     刘红军无奈的站在边上,看着两个舅嫂,这也太热情了。

     看这边实在用不上自已,刘红军干脆出去,把红豆拿出来,开始制作豆沙馅。

     黄米和玉米面掺和好的二合面他已经和好,放在炕头上等着发面。

     杨秋雁倒是不在意这个,爬到炕上,一边哄着孩子,一边和两个嫂子说话。

     中午,刘红军把昨天卤好的猪头肉,切了一大盆,还有猪耳朵也切了两只,猪肥肠下锅爆炒了一盆,用来招待两个舅嫂。

     吃完饭之后,两位舅嫂继续帮着干活。

     第567章过年蒸馒头,蒸粘豆包 下午,杨秋雁的两个嫂子,又帮着把粘豆包给包出来,刘红军也没有闲着,把馒头给蒸出来。

     张新平提前从村委借来蒸屉,五层蒸屉,一层蒸屉能蒸二十个馒头。

     这馒头可是东北大馒头,一个就有半斤,如果是后世那种小馒头,一层能蒸四十个。

     村委的蒸屉有很多,刘红军没有拿那么多,主要是蒸屉并不是越多越
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