希锦:“是吗,还可以这样?”
王詹事便详细介绍起来,原来燕京城街市上这生意的门路繁多,其中便有一门生意是那大酒楼的厨子上门,可以带着各样厨具调料来家里做菜,这种手艺高超又娴熟,不一会就是一桌子菜。
至于达官贵人的宴请,那自然是更为繁琐,是以有些脸面的人家都会在家中设有四司六局。
四司为帐设司、厨司、茶酒司和台盘司,专门负责宴会布置烹饪以及备茶备酒等,而六局则是包括了果子局、蜜煎局和菜蔬局等,是专门做那水果、蜜饯、蔬菜、灯烛、香料等繁琐事宜的。
王詹事道:“自打殿下开了府,本来以殿下的身份,自然也该配备这四司六局,只是因府中百业待兴,处处需要人手,殿下便说先罢了。
”
希锦听这话,多少明白阿畴的意思。
毕竟自家才来,确实处处需要人手,而且将来总归是想再谋取那个位置的,谁还能在这府上十年八年的,他们又不要日日宴请客人,自然犯不着养这么多人。
王詹事:“不过自家不置办也没什么,市面上自有这些,都是成套的,但凡要用人,提前喊一声就到了,做事也都很是妥帖。
”
希锦颔首:“那就再说吧。
”
一时又详细问了王詹事许多事,甚至还打探起来,皇城中可有什么姓陈的权贵。
王詹事神情略顿了顿,才勉强道:“倒是知道有一位。
”
希锦:“哦?”
显然王詹事仿佛不太想提的样子,这让希锦越发好奇了。
于是王詹事到底是提起来:“倒是有一位姓陈的,那是端明殿学士、尚书陈文渊陈大人,这位陈大人是元庆六年的状元,娶了平国公府的嫡次女,曾经掌管并州、杭州、固州等几个州府的军务,在朝中很有威望。
”
希锦听着,迅速