道，还是阿盘蹲下，把婴儿搂在怀中哄一哄，拍一拍。
也不知道她是怎么做到的，婴儿果然不哭了，在她怀里眨巴着眼睛望她，冲着她笑。
段知微看着也喜欢，伸出指头轻碰一下婴儿的脸蛋，而后对着黑衣娘子道：“您家的小郎君真可爱，他多大了啊？”
黑衣娘子尴尬的张了张嘴，正想说什么，外面的雨一下子停了。
她松一口气，从阿盘手中轻轻接过婴儿，对着她俩匆匆道了个谢，而后抱着婴儿离去了。
眼瞅着天空放晴了，段知微和阿盘赶紧往食肆里赶，她两身上都湿透了，赶忙进房间用热巾帕子擦擦，换了身干净衣裳，又饮一碗大枣姜茶。
马上要到饭点了，算了算日子也差不多，段知微从后院桂花树根下挖出个坛子，里头埋着一些泥腌的鸭蛋，也就是俗称的皮蛋。
显然目前的长安是没有皮蛋这种吃食的，段知微也只知道做这样一味美食需用石灰与鸭蛋发生某种反应才能成功。
她坚持试验了一年，草木灰、红茶末，鸭蛋都不知道费了多少个，最后还是酒肆的石灰酿酒给了她灵感。
她这回往新鲜鸭蛋上抹了层带盐的石灰。
一坛子皮蛋还未开封，段知微已经在幻想剥开壳，是那糖心松花、墨黑流油的皮蛋了。
皮蛋是味百搭的吃食，单吃的话，切成月牙状，佐些姜醋汁便可，或者也可做皮蛋拌豆腐、黄瓜皮蛋汤这些很适合夏日消暑的凉菜。
一定会大受欢迎，她美滋滋想。
差不多到了暮食时间，今日天凉，陆陆续续有食客进门来，见段知微很宝贝的抱着一个大坛子，都好奇道：“段娘子，今日又有什么新鲜的吃食？”
她露出一个神秘莫测的笑：“这可是整个长安城寻不到的美味，这蛋食鲜美，佐以清爽酸冽的陈醋和辛辣姜丝，那可是一等一的美味。
”
食客们一向信任她，都大感好奇，纷纷道：“既如此，你这蛋食我们就