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第49章

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    了,许域得去提醒一下刘国强。

     刘国强同样在地里干活,他在拔草。

     “队长,咱们得施肥了,用尿素就成,比例还是那样,一小把兑五十公斤的水,叶面喷施。

    ” “成,下工前我和他们说一下。

    ” 回去后许域给簸箕上的黄瓜条翻了个面。

     许域没多久又出门了,他想去一趟山上采薜荔果,拿来做凉粉。

     他已经和姜剑威上山很多次了,早就盯上了山上的薜荔果。

     新昌县的薜荔果七月份就开始熟。

     就是这薜荔果就爱长坟头上,许域记得小时候爷爷还经常开玩笑吓唬他这是坏果子,小孩子碰了会被鬼缠上,会做噩梦。

     但其实只是他太爱乱跑了,爷爷奶奶要种地,而他总往山上跑,爷爷唬完隔天又会给他做了一碗凉粉。

     许域得了趣,他掌握了吃凉粉的魔法只要他去摘坏果子,第二天就有甜甜的凉粉吃。

     他怕鬼,但不怕薜荔果旁的坟头,在他眼里,那是好鬼。

     薜荔是雌雄异株,只有雌果才还有丰富果胶,才能做出凉粉。

     雌果的屁股尾巴尖尖的,掰开来看满满黄色果肉,若是肉眼分辨不出来,随便掰开一颗即可。

     许域小时候掰得多,早就熟记于心。

     挑了一筐满载而归,临走时还拿了一根枝条,打算在姜剑威院子里种上一棵。

     薜荔果对土壤要求不高,容易扦插成活。

     许域回到家后把薜荔果冲洗干净后切成两瓣,露出密密麻麻的种子,把种子倒入纱布里,扎紧袋口,在放满清水的盆里揉搓,果胶会从种子里渗透出来,融入水中后,水就变成乳白色了。

     越揉越滑,揉的时间有些久了,许域忍不住停下,甩甩手腕。

     揉完放阴凉处静置就行,许域想吃冰的,于是把它装进小些的盆里丢井里冰镇。

     顺便捞出冰好的野杨梅,这是前几日他们在山上摘了一大把回来。

     许域用盐水泡了会杨梅,清洗完又放了些白糖又丢回井里。

     他对吃的向来是不嫌麻烦的。

     晚饭许域打算做地三鲜。

     家里的茄子土豆和青椒快堆成山了。

     新昌县的茄子是紫长茄,茄味偏淡,但吃起来很有嚼劲。

     茄子皮太厚许域不爱吃,于是他一半去了皮,一半又留了皮。

    
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