晒更香一些。
只不过炸红薯片是不可能他亲自动手了，毕竟是需要用到一大锅热油，大家都担心小伯爷一不小心会受伤。
在摄政王府的时候，韩星霁做的东西用油量都不大，再加上他借口别人不会，必须他动手，其他人自然也不敢乱动。
现在则不一样，油炸嘛，不需要太过复杂的步骤，操控火候或者是看成色也不需要他亲自动手，只要他站在那里看着就行，甚至等第一波出来之后家里的大厨都不需要再过问他，很快就掌握了诀窍。
然后小伯爷就连同他弟弟一起被轰了出来。
薛翼自打大哥回来之后就跟前跟后，除非实在不适合他跟着他才会留在家里。
此时听说韩星霁要搞吃的就更要跟着了，大哥弄出来的东西都好吃这个概念已经根深蒂固。
韩星霁抱着一盘刚炸好的红薯片跟弟弟对视了一眼，无奈只好先去花厅吃。
唔，的确味道不错，可惜这东西不能卖。
成本太高，定多少价格都不合适。
红薯是新鲜玩意，但在他眼里也不算很值钱，而如今油脂更贵一些。
韩星霁咔嚓咔嚓吃着红薯已经开始思考种植一点油菜花了。
菜籽油一直到后世都是最主要的食用油来源，只不过出产菜籽的油菜是从外面传进来的，现在还没有。
花生倒是有，但是作为粮食作物之一，这东西显然也不会奢侈的被拿来榨油。
韩星霁脑子想着这些，咔嚓玩了一盘子薯片之后拍拍手决定去做爆米花。
爆米花比红薯片要复杂一些，因为韩星霁手里的玉米并不是适合爆米花的玉米，那种玉米是圆粒，但是因为产量比较低韩星霁压根就没想过在这边种植。
不过普通玉米也不是不能爆，只是需要专门的爆米花机器，还好这玩意也不难，唯一困难的大概就在于如何密封保证爆米花机