第7章 出手即巅峰（3 / 7）

靡大唐。

现在炒菜不流行，无非三大原因。

一是制造铁锅的技术不够成熟，铁锅没普及；二是植物油稀少，油产量太低；三是唐人的主食结构，主要是饼和饭。

这个时代的肉食以羊肉为主，牛肉不准吃，鲤鱼不能吃，猪肉下不了口……

因为牛耕地，鲤同“李”犯忌讳，而猪是不骟的，猪肉的腥臊味很重，富贵人家基本不吃猪肉。

好在这些，郑文修统统能够解决。

前世他是万不得已才接手餐饮公司的，现在那段经历无疑成为他宝贵的财富。

他看了眼众厨子道：“酒楼打烊吧。这极有可能是我在你们面前唯一一次露一手，你们都给我好好学着，然后从明天开始试做新菜！”

听说他要亲自下厨，而且是用炒的，众厨子都很积极地打起了下手。

没过多久，裴如意、李丽质和小琦都来了。

当看到两个厨子拿着她们从来没有见过的器具，正在近乎疯狂地打着盆中的白色粘稠状的东西时，三人皆是美眸圆睁：“这是？”

一个厨子甩了甩发酸的手，指着正在忙的厨子道：“他手里拿的是‘打蛋器’，是公子发明的。公子说这是制造蛋糕奶油