第42章（5 / 6）

。如果用传统的方法蒸，费很多时间不说，为了蒸一小碗白菜而浪费的资源，实在是不值啊。

徐凡想了想，他猜这位客人八成就是一个旅途中想吃点家常菜的旅人，而且这一大早的，睡都没睡醒吧，估计也就能尝个大概味道。于是徐凡自作主张的将原本应该蒸的菜改为了炒。香菇切丝，热水泡开海米和枸杞，白菜切成小段，然后在滚油里爆炒，加入各种配料后再炒了一会儿，徐凡还特意勾了一个芡，使整道菜看起来金银剔透。他尝了一点，觉得一点也不比蒸出来的差，虽然一个软烂一个清脆，但该有的鲜香味一点都不少。

做完后徐凡就不再管了，让服务生们将菜抬出去后，自己便继续准备食材去了。就在徐凡快要将这事忘掉的时候，负责素菜的大厨找上了他，什么都没说就先将他码了一顿。徐凡被骂的愣住了，自己今天也没干什么啊，怎么就遭了一顿骂啊。听了一会儿才弄明白，原来是早上那道金钩白菜客人没吃完，还剩一点点，就端到后厨房了，等着集中起来清洗，结果路过的大厨觉得这菜不对，就用筷子戳了戳，一想便知道是有人偷工了。

徐凡很是委屈，自己那道菜无论是色、香还是味，一点都不输传统做法做出来的，客人吃了也没什么意见啊，怎么自己就要被骂了啊。见