第31章（6 / 7）

差不多开了，徐凡便把所有笋子都扔了进去煮着。大概煮了2，3分钟后便把笋子倒到另一个陶锅里，倒掉热水，放入些凉水泡着。

然后徐凡把之前煮笋子的锅架到火上继续烧着，由于之前已经烧的很热了，陶器的保温效果又好。不一会儿便烧热了。徐凡先切了一点鱼油放到锅里，由于鱼身上的水分比较大，不一会儿就在锅里炸的劈劈啪啪响。徐凡担心把自己的新锅弄坏了，便急忙把鱼放进去煎着。刚一放进去便听到嗤嗤的煎炸肉类的声音，洞里不一会儿就飘满了一股油脂和鱼类特有的香味。徐凡吞着口水，从小他就爱吃鱼，无论是煎炸烤还是清蒸煮汤红烧，他都来者不拒。所以学手艺时，做的最好的菜也大多是鱼。

他等了一会儿，看一面已经煎的焦黄了，便立刻翻了个面煎另一边。待两面都煎的差不多了，就加入了水，和花椒煮着。煮鱼的时候徐凡又将笋子捞出来洗了洗，咬了一点发现不仅没有苦味，还特变的香甜，口感也是脆脆的，果然连竹笋都要吃无污染的啊。

既然这竹笋没有苦味了，徐凡便干脆直接都放到了鱼汤里煮着。由于之前煎过，不一会儿汤就煮成了浅浅的乳白色，简直就像加了年奶一样。徐凡迫不及待的守在旁边，直愣愣的盯着锅里翻腾的鱼汤，其深情的眼神