第六章 盐在天地间（4 / 7）

碎了的木炭粒，木炭粒上铺上一层粗砂。这样，一个简易过滤筛就做成了。

接着又将煮出来的粗盐一边下入清水，一边不断搅拌使之溶化，直到不再溶化为止。然后将盐水倒入过滤筛过滤，在锅里煮沸。

蒸汽腾腾。

煮上差不多两个时辰，等到水越来越少时，再在锅口搭上拴着几道细绳子的木棍。

不一会儿，绳子上便结满了盐粒，聚集成琉璃一般晶莹剔透的精盐，雪白纯粹，品相不一般。舔一口，苦涩味全无，是纯粹的咸。

郑老伯看得两眼放光：“活这么大一把年纪，我还从来没有见过这么纯粹的盐哩！”

一家人吃盐的问题终于解决了，江涛长舒一口气，一个新的念头在心里萌发了。

他想煮更多的盐，偷偷卖给盐贩子，或者和十里八乡的人兑粮食，这岂不是一桩好买卖！老伯还用得着为一家的生计问题愁得睡不着觉吗？

“老伯，这苦水河河滩的碱盐土多着呢，不如咱们继续煮下去，自家吃不完还可以卖给盐贩或者别人呀！”

“你可想都不敢这么想，听里正家的人说眼下官府查办贩卖私盐风声正紧，万一漏了馅可就惹上大麻烦了！”

“您就放心