第十一章 烧小猪（6 / 7）

格子，热气腾腾，一股浓郁的果香味从肉里飘出，晶莹剔透的肉流出浓郁的香汁，猪皮被烤的发了起来，看上去就像是千层酥饼一样，松脆且不油腻。

满满一大盘烧小猪，周边用西兰花和胡萝卜雕刻的造型摆盘，盘子用的是普通的方形陶器，看上去古朴大方，盛上一小碗鹿尾酱，放在一旁，今天的主菜就已经完工了。

烤箱和蒸锅也已经完成，拿出一共三个碟子，里面是千层酥饼饽饽一品，荷叶夹饽饽一品，薄烙饼饽饽一品，全部用青花磁盘盛装，洗好的新鲜菜叶，每一叶都修成长方形，旁边放一小碗花生黄油酱，这一道菜，终于全部完成。

将至好的烧小猪端上餐桌，萧鹏程四人看着色泽鲜美的佳肴，赞不绝口。

“萧老爷子，这第一道肉品已经好了，你们先慢用”

萧老爷子笑眯眯的说道：“小伙子，别忙活了，一起坐下来吃吧”

“我还有几个菜，你们先趁热吃，凉了就不好了”

萧静着急的用筷子夹起一块肉来，筷子碰到肉皮上，发出声声脆响，拿起荷叶夹，将肉放入其中，沾上花生黄油酱，吃进嘴里，先是饽饽的面点香味，一口咬下，猪皮松脆，猪肉汁浓味美，入口即化，丝毫不觉得腻口。