卿孟祝:“主要我也不会别的煮饭方法。
”
周晏:“电饭锅的火不够大,焖饭也不够香,要不你们等我,我过来煮吧。
新米跟陈米不一样,要泡要焖要大火少水,才能煮出味道最佳的米饭。
”
卿孟祝二话不说就答应了:“那你来,我正担心我煮不好,会浪费这批难得的大米。
”
周晏:“我今天七点应该能下班,下了班我就过来。
”
周晏说到做到,七点果然下班了,还带了个饭甑过来,说用这个煮米饭特别香。
卿孟祝还是小时候见过这种饭甑,一时有些稀奇:“周哥你哪找的饭甑?”
周晏:“前段时间收厨具装饰农庄的时候收的,用这个煮饭能顺便煮点米汤喝。
”
卿孟祝很久没有喝过米汤了,对此表示大力赞同:“我觉得可以。
”
周晏去厨房做饭,卿孟祝三人在院子里等着。
厨房里散发出一阵阵的香味,他们可以根据香味判断,周晏做饭做到哪个步骤了。
赵和曦吸吸鼻子:“米汤应该开了,好香啊,这股米汤味。
”
卿孟祝:“应该把饭捞起来放到饭甑上蒸了,这个也好香。
”
新米炊作饭,每一个步骤都香得人肚子咕咕叫。
他们按捺住心急,在院子里等待美味做成的那一刻。
周晏今天没做什么大菜,就做了一桌小菜,清炒茄子、蒜蓉空心菜、手撕鸡、清蒸鱼,四个人,四道菜,只是每一道菜的分量都挺大。
在上菜之前,卿孟祝先给小家伙们放饭。
它们今天也吃白米饭,里面拌着撕下来的鸡肉和用鸡汤煮熟的各种蔬菜,看起来很美味。
四只小家伙等到开饭的指令后,都迫不及待地将脑袋埋到饭盆里,大口大口地吃了起来。
卿孟祝跟明春晰去重新洗了手,也坐到了饭桌前面。
用饭甑蒸出来的大米饭正散发出热气,清香的气息直往每一个人的鼻子里面钻。
周晏说道:“别等了,开饭。
”
卿孟祝坐下来,迫不及待地用筷子挑了一口米饭送进嘴里。
新米蒸出来的米饭就是香甜油润,饭粒也大,果真像葵花籽一样大。
这样的饭粒越嚼越甜,自带谷物的清香,卿孟祝感觉,哪怕不用任何菜,他都能吃下三碗白米饭。
吃完米饭,再来一口温热的清甜米汤,那滋味,