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第99章

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    两只狗子听到动静,从前面跑过来:“汪汪!” 卿孟祝被榛鸡扇起来的风扇得睫毛都快乱了,看到两只狗子,立刻喊道:“护法护卫,过来帮我叼一下榛鸡。

    ” 两只狗子立刻屁颠屁颠地跑到卿孟祝面前,然后被卿孟祝往嘴里各塞了一只挣扎着的榛鸡。

     卿孟祝看着眼白都露出来了的僵硬狗子,笑道:“好了,我们到前院去。

    ” 护法才叉开四肢,和护卫一起叼着榛鸡跟着卿孟祝过去前院。

     他们过去前面的时候,赵和曦已经准备好了水。

     看到两只乖乖叼着榛鸡,还被榛鸡扇的狗子,赵和曦羡慕:“护法护卫真乖啊。

    ” 卿孟祝:“那是,也不看看谁养的狗?” 赵和曦从两只狗子嘴里掏出榛鸡:“来吧,赶紧干活。

    ” 三人分工合作,处理榛鸡。

     很快,处理得干干净净的榛鸡就被端到厨房了,卿孟祝抓住机会用商城助手扫描了一下,发现榛鸡的品质为“良品+”。

     普普通通的榛鸡,经过一个多月的饲养,能达到这个品质,卿孟祝已经很满意了。

     要是再给他多一点时间,给他的农田多一点时间,他用更好的食材去喂养榛鸡,应该能得到品质更好的榛鸡。

     不过,要从“良品”突破到“精品”,可能还需要他自己繁育几代。

     卿孟祝一边想着,一边将榛鸡剁成大块。

     剁好榛鸡后,他并没有直接放到砂锅里煮汤,而是起锅,用油润了一下锅底,再放入两段葱白,将葱白炸出香味后,捞起葱白只留一点油,把榛鸡皮朝下,放到锅里煎。

     油脂和榛鸡皮碰撞,香味一下就起来了。

     赵和曦早就馋了,站在一边看:“煮鸡汤还要将肉煎一下吗?” 卿孟祝:“煎不煎都可以,煎一下能释放更厚重的鲜味,最大程度地去掉肉腥味。

    ” 看赵和曦一脸怀疑的表情,卿孟祝补充了一句:“特厨说的。

    ” 卿孟祝搬出了特厨,赵和曦相信了一些:“好吧,我等着喝了。

    ” 等榛鸡肉的表皮煎得金黄之后,卿孟祝放入莲子略微过油,直接往锅里倒开水,开水再次煮开,然后才连鸡肉一起转移到砂锅里。

     才刚刚开始煲汤,汤色已经有点金黄,并且香味也出来了。

     赵和曦在旁边看着榛鸡的汤,对周晏这位特厨佩服得五体
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