谈滋味如何，客人都怎么说的……
这些声音多而杂，愉悦之情从帘缝里漏出来，一起传出来的，还有些汤的鲜香。
他们微微挑眉，左右看看，决定进屋尝一尝。
屋里是家人吃饭，晚上就这几个客人，陆柳看他们愿意挤着坐，便请他们吃了杂菌汤面。
一碗汤面上桌，热气升腾。
手擀面劲道弹牙，杂菌汤汤鲜味美。
气温初降的秋夜，他们在这间满是烟火味的小食铺里，吃得饱饱暖暖的。
家的温暖让人放松，陆柳在这个气氛里，找到了些感觉。
他知道他这间小食铺的定位是什么了。
定下卖什么之后，也要给客人家的感觉。
外地游学的学子，都会想家的。
第173章赏月
新店开张后的第一个节气是中秋,陆柳想营造家的感觉，提前几天在家准备，让赵佩兰帮着写了许多灯谜,有重复的也行,他们卷起来，拿细麻绳系上，挂成一串，放到店里。
店里地方小，灯都是悬梁挂着的。
一排有三个中号的圆灯笼。
每个灯笼上只有一个字,凑出“吃得饱”的招牌。
这些灯谜，陆柳做了六串。
上面不用挂,只挂在尾端，客人伸手就能拿到。
一起有六十个灯谜。
中秋放假,留在书院的书生不会很多。
越是过节，他们这里的生意越差。
今年是第一年开张，陆柳不知道会差到什么程度，想着先准备六十个灯谜,不够用就把旧灯谜绑上去，重复用。
灯谜都挺简单的，答对了灯谜,他就送一块月饼吃。
他们算过成本，进门消费的食客才让答灯谜，按照之前的人均消费来算,中秋这天,每位客人都送一枚月饼，他们还能挣个一两文钱。
以六十人来算，也能有个六十到一百二十文钱的收入。
忙个热闹。
到中秋这天,早饭生意不咋样。
零星一些客人买了吃食，包子到中午还在继续卖。
陆柳坐在窗后，觉着这样干等着不是事，便跟顺哥儿说了一声，回家拿了一刀纸，再找出裁纸刀和针线，到铺子里裁纸。
他想做个本子。
顺哥儿坐过来，看得疑惑，问他：“是做账本吗？我们不是有账本吗？”
陆柳摇头，“不是做账本，是做生意记录本。
”
他跟顺哥儿解释，“这间铺子跟寨子里的小铺子不一样，那时候卖些米面粮油，都能保存很久，我们进货就行了。
现在卖吃的，还都是现做的，每天有定量，什么时候多做一些，什么时候少做一些，我们都不知道。
今年才来府城的，什么都要摸索着来，全靠脑子记，不知明年会不会记混。
我想写下来，记简单点，当天汤羹几种，各有几罐，粉面都做了几斤，卖出去多少碗。
再是包子馒头的数量。
等来年，我们照着日子，翻翻看，就知道要备多少了。
”
顺哥儿说：“到时候生意更好了呢？”
陆柳说：“生意好，我们看得见，就不需要翻开旧年的本子了。
而且我们的食铺很小，生意再好，客人就那些。
”
陆柳先裁出书本大的纸张，拿来笔墨，往上写些他要记的东西。
比如今天的，有鱼汤一锅、杂菌汤一锅、鸡汤一罐、排骨汤一罐。
其中鸡汤是两个小瓦罐，各是半只鸡。
小包子五十个，花卷三十个，馒头没做。
他弄了超级小馒头，家里赶工，做了十罐放着，卖多少，补多少。
咸鸭蛋是用坛子装着的，开业时清了很多，余下四十多个。
再有炒面粉八斤，这都是半斤装，放在纸包里。
还有鸡蛋饼，鸡蛋饼每天是做十五张。
炒了一坛子菌子肉丁酱来做配料，一文文的记账。
粉条粉丝是去外面买的，面条是自家擀的。
店里存量是各十斤。
陆柳把这些写出来，仔细看看，又重新誊录。
像超级小馒头、咸鸭蛋、炒面粉等食物，他只需要记卖出去多少就行了。
余下现做的东西