这青菜刚种下去没多久,这会儿一棵就手掌那么长,正是鲜嫩的时候,林樾摘的时候特地挑的密集地方摘,这样剩下的菜能长得更大。
林樾今儿煮的是一锅青菜粥,也不纯是大米,里头还加了一些荞麦高粱和豆子,淘洗干净后上锅煮上,又往里头加了一勺菌菇酱里的油,一点儿粗盐,小火慢熬,快煮熟时再把切碎的青菜放进去。
沈凌之还去地窖里摸了几个土豆,放进灶里烤上了,一会儿蘸酱吃。
吃过饭,雨势渐缓。
上门谈生意总不好空着手去,林樾便打算带一包酸角糕,虽说不贵重,但心意到了。
酸角糕是昨晚做的,昨儿刚摘回来,林樾就挑出来一篮子熟透的酸角,去皮去筋,然后用水浸泡了一下午,晚饭后他才开始煮酸角,果肉煮化,果核捞出来丢掉,又用了蒸布把果肉过滤出来,酸角汁里加入糯米浆水和红糖水继续煮,熬至浓稠倒进模具里放凉定型。
酸角糕的颜色和酸角一样都是棕色,看着有些不起眼,但味道和口感都不错,不过林樾还是担心样式不好看卖不出去,想着卖的时候切一点儿给客人先试吃。
外头雨没有停,林越便想一个人去,“凌之,我今天一个人去,你在家歇一天吧。
”
沈凌之不答应,“哥哥,我们一起去吧,外头下着雨,你一个人出去不安全,我跟着一起也有个照应。
”
宋寻春也附和道:“凌之说得对,要不是你坚持,下雨天就不该出去,多危险啊。
”
眼看沈正初也有开口的趋势,林樾顿时答应了,能少被念叨两句是两句。
“那成,我和凌之一起去。
”
“娘,你放心吧,这雨不大,说不定一会儿就停了,平时我们忙着摆摊,人家食肆肯定比我们更忙,今儿正合适。
”
宋寻春