这个亚热带城市，一年只有两个季节，三个季度的夏，加上一个季度的春。
四季炎热湿润的气候，不仅令树木蔬菜疯长，同时也是花卉的海洋。
广州人爱花。
尤其到了春节，体面一些的大户人家，林林总总要摆上几十盆各种各样的花；
以整一株坐苞即绽的桃花为尊。
要是谁家买来一株桃花，那四下邻里势必是要去观赏一番，沾沾喜气的。
新春桃花，不仅仅是想让家里的年轻人们沾上桃花运，也是希望让家里的话事公、话事婆们新年大发（花），来年赚得盆满钵满！
另外，代表子孙兴旺的蝴蝶兰、蕙兰，代表能节节高升的剑兰、银柳，代表夫妻感情恩爱的百合、牡丹……
都是极受老百姓喜欢的。
就算今年光景一般、手头拮据的人家，也摆上一盆金桔，再摆上四五八盆的彩菊、芍药、郁金香、茶花等等……
总是要将家里家外打扮得漂漂亮亮的。
那么，本地居民是在哪里买的花呢？
是，在上下九步行街。
其实到了大年二十八、二十九的时候，大多数在这开店铺的商家都关门了。
所以花农们会把自家的花搬到步行街，沿着街道摆开，供市民挑选。
他们会摆在那些已经关门暂停营业的铺子门口。
红姐美食集市是整条步行街上唯一一家还在营业的大型小吃集市。
虽然出售的小吃种类已经很少，
但顾客络绎不绝。
大多数都是来这里买花，但走累了腿、看花了眼的本地人，
他们坐在店里休息、复盘要去哪个花档买钱，顺便买上一碗糖水吃……
他们不在乎红姐的糖水好不好吃，但意外地发现这家铺子里的饺子特别好吃！
一问关春玲，才知道她是用五分肥瘦的猪肉，加上三成左右的鸡胸肉，掺上泡发又切好的香菇碎、荸荠碎、虾干碎，再浇上浸泡过瑶柱的水，加上鸡蛋、少许玉米淀粉制成的肉馅。
所以饺子馅肥润鲜美，带着香菇的浓香，荸荠的清甜，还带着海鲜干货独有的微腥与咸香。
再加上关春玲用开水煮好饺子以后，将饺子干捞出，放在大碗里，还会再往大碗里浇上两勺她熬制的高汤——汤是用鸡架、章鱼干、瑶柱和排骨熬制的，光是喝汤都能鲜掉眉毛的那种。
一时间，红姐美食铺里的饺子，成为了本地人……争夺的过年食物。
每天一早十点半开档，就已经有人排队等在门口，要买生饺子回去，还问汤可不可以打包……
关春玲只