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第240章

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    穆因为不习惯吃辣椒,没吭声。

     闻择又拍着胸膛说:“天冷了,我还可以下点豆酱,再看看能不能酿点酱油!可不是我吹牛,虽然我烧陶烧玻璃做针线活不怎么样,但是在做吃的上面,我还是很擅长的!” 卓穆笑着“嗯”了一声,“那过几天,咱们就做你说的那个豆浆、豆腐。

    ” 闻择大声道:“好!!” 说着话,时间过得很快。

     到山洞时,印河已经在烧水了。

     闻择走过去问:“今天学得怎么样?没受伤吧?” 印河笑着回答:“没有,卓穆哥他们把我保护得很好,还教了我很多打猎技巧。

    哥,晚上咱们吃什么呀?” 话题转换得这么生硬,给闻择逗笑了。

     “吃肉!” “太好啦,我最喜欢吃肉了!” 闻择心想,馋猫,大熊猫的猫! 他转头,检查了下卓穆带回来的半头野猪,很新鲜。

     可惜的是为了保存,血在野外就放了,不然做一道蒸猪血,也是相当好吃的。

     “卓穆,你们打猎的时候,看到贪嘴兽的幼崽了吗?” “没有,现在不是下崽的时节。

    你想要它们的幼崽?” 闻择点头:“对。

    ” 卓穆:“那恐怕要等到明年春天了,到时我帮你留意着。

    ” 真靠谱。

    闻择笑眼弯弯。

     “对了哥,”印河想到什么,问,“你们上回不是说,要去抓长腿幼鸟吗?” 闻择:“是的,算算日子,也差不多了。

    ” 他抽出腰后的砍刀,手起刀落,剁了两根大猪腿下来,扭头问卓穆:“等这几天忙完,咱们先去把幼鸟抓回来?” 卓穆没意见。

     晚上,闻择把切好的猪腿、猪蹄,先是冷水下锅,放上须须头和大蒜,好好焯了水; 然后,取了黄黄果凝成的糖块,还取了一小块蜂蜜块,放进锅中,用小火给炒化。

     在糖变了色,微微冒着小泡泡时,将沥干的猪肉下锅,炒上糖色。

     随后便是调味,翻炒,添水,咕嘟嘟地炖着。

     虽然没有酱油和酒,但他用了几样新换到的香料,还放了几根树椒进去,估计味道不会差太多。

     这头猪比较大,他怕肉不烂、不入味,先炖了大概一个小时。

     然后,才把泡好的黄豆加进去,又小火慢炖了一个小时。

     快出锅的时候,他忽然馋鸟蛋了,于是煮了十来个鸟蛋,剥了皮,丢进大石锅里,再炖二十分钟。

     这么长的时间,香气一个劲儿地往外飘,别说印河,闻择都馋坏了。

     借口尝咸淡,他拿筷子戳了两块猪蹄啃。

    
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