翠兰从篮子里取出一块白嫩豆腐：“云哥儿，你来看看这豆腐，我瞧着不够老，莫不是老板没压实在，这不得下锅就散开？”
煮鱼最好用老豆腐，经得起煮，大火一炖收汁，浓稠的汁水都浸入豆腐里，咬一口都能爆汁，比鱼肉还好吃。
江云回过神，似乎想起很重要的事，扶着肚子站起身：“娘，您把豆腐拿我看看。
”
他走不快，张翠兰便拿着豆腐出来，嘴里还直抱怨豆腐不行：“早知道，该盯着那店家装，趁我不注意偷梁换柱，下次再不去了。
”
江云却对这块水嫩嫩的豆腐别有想法。
小时候生过一次病，发烧不止，他娘急得连夜请郎中。
郎中来看过，诊脉才知道，是太挑食导致身体不好，让多吃鸡蛋豆腐补补。
鸡蛋哽喉咙，江云被他阿娘骂几句也不肯张嘴，抱着小毯子，坐在床上委屈的不行，泪珠子啪嗒啪嗒掉。
还是五六岁大的娃娃，阿娘不忍心，只好换成豆腐。
豆腐没滋味，江云也不吃，最后才用糖水拌一碗，哄着哄着才吃完。
水嫩的豆腐入口即化，和着糖水入口，比江云吃过的任何东西甜水都好吃。
以前的记忆成碎片，既模糊又清晰。
他娘的面容已经记不清了，唯有声音犹在昨日，以及小时候吃过的糖水豆腐的滋味。
江云湿润眼眶，从张翠兰手里接过嫩豆腐若有所思：“我想试一试，用豆腐熬桃水，做成饮子卖。
”
“啊？要用豆腐？”张翠兰不太相信，道：“豆腐不都是做菜吗？你要真爱吃豆腐，娘明天多买些，给你炖着吃。
”
张翠兰笑起来，似乎没把江云的想法当一回事，还以为儿夫郎是馋豆腐了。
她活了这么多年，也走南闯北过，还没吃过豆腐饮呢，别说是吃，就是听都没听说，那咋能好吃？