上好的良田一贱卖,吴家赖以求生的根基没了,好在有了钱,王山匆匆赶着牛车帮吴家去回春堂请大夫。
……
江云听着撕心裂肺的哭声心里慌然,相公不在身边,他睡不着,索性穿衣起来和张翠兰腌萝卜干。
白萝卜切成手指粗的条状,架在麻绳上风干,能存放半年,煮腊肉剩下的汤汁放些干萝卜,跟吃肉一样好吃。
或者拌上辣椒粉辣椒油,装在罐子里封存起来,也是农家最下饭的一道菜。
削下来的萝卜皮洗了晾干水分,放进泡菜坛子腌,坛口盖上,往坛口边缘倒半碗冷水,就算泡上了。
几天后就能吃,嚼着咸辣脆爽。
大头菜也能制成腌菜,江云和张翠兰把削好的大头菜放在案板上切,没一会儿就切了满满一大盆,屋子里都是大头菜的清香。
“难得今儿没下雪,得趁着出太阳,赶紧晒了存起来,不然天一变都吃不得了,”张翠兰给萝卜干腌了盐,去了水分和江云一起晒。
江云从灶房里扒出一团麻绳,这还是他上次在山上采的野麻做的,把麻绳挂在屋檐下的柱子两边,萝卜干整齐串上去,有切的太狠的,刚挂上就掉了。
掉了可惜,江云还没来得及捡,大黑就颠颠的跑过来凑上去闻,没闻到肉的香味,摇着尾巴转头就走。
江云气的不行,掉了好多,都被大黑霍霍了,都吃不得了。
这么馋嘴的狗,也不知他当初为什么怕大黑怕成这样。
张翠兰倒是手疾眼快,趁着大黑从面前跑过的时候抬手一打,骂道:“今儿掉的萝卜全给你吃,可别想吃馒头了。
”
娘俩串了一下午,日头都下去了,顾承武还没回来,河对面吴家的哭声也渐渐消失。
江云坐在廊下借着日光纳鞋底,时不时抬头,不免有些担心。