江云鼻尖微酸，可现在也都过去了，能遇见顾承武和张翠兰，一切都是好日子。
他拉了拉张翠兰的衣袖：“娘，别、别气。
”
“娘不气，就是看不惯。
”这么懂事能干的哥儿，她求都求不来，若是自己生的，肯定一切好的都得留给他。
日头在娘俩说话的功夫渐渐落下，卧房内一片昏暗宁静的很。
顾承武眼睛未闭，耳边都是江云刚才说的话。
他深深望着床顶，不知在想些什么。
太阳晒了一下午，菌子表面的水分彻底晒干。
江云收了一筐，先试着炸一些。
菌油有很多种口味，他许久没炸过，怕坏了油，只在锅里倒了一小半油。
如果成功了，就能多弄些。
烧火是张翠兰的事，往年炸花椒油她也炸过，原理都是一样的，灶火要小火不能断，火太大油温过高，菌子一下锅就得糊，那可就废了。
切好的菌子冷油下锅，用勺子不停搅动锅里，直到散发出浓郁的菌香。
顾家院子里都是香味，连路过的人也停下脚步，踮起脚朝顾家院里张望。
“这是做什么哩，闻着比炖肉还香，”一婶子舍不得走，还想打听打听。
张翠兰也不懂这个，但自己闻着是格外香，对着院外的婶子遥遥一看道：“炸菌子油呢，云哥儿琢磨出来的。
”
菌油是个新奇东西，往年镇上也有卖的，但配方不一样做出来的味道也不一样。
有的人单单知道要用菌子下油锅炸，却不知道如何添加配料，做出来也不好吃。
江云手上的配方是祖父留下来的，亲娘走后，只有他一人知道。
从前在江家不想炸出来便宜了刘桂花，现在到了顾家，也成了自己的家，从不想遮掩着。
第一锅实验品出锅，江云做的是五香素菌油，没有加辣椒肉，适合不吃辣的人吃。
“娘，您尝尝。
”菌子切