特有的质感。
两盘肉片堆得满满当当，宛如两座小山，引人垂涎。
只可惜这个时节，没有新鲜的绿叶蔬菜，只有一碟子秋菜和切成片的冬笋。
因着太晚了，来不及去买豆腐，好在李大成做了蛋饺，添个趣不至于太单调。
因着沈桥不太能吃辣，此处又没有鸳鸯锅，锅底李大成便只煮了菌汤锅。
家里还有些晒干的松蘑，配着香料熬煮后，鲜美醇厚。
李大成将调好的蘸料递给沈桥，上次涮肉比较仓促，这次他特意买了芝麻酱，醇香的芝麻酱，辅以少许酱油、糖和香油，再加上花生碎和芝麻，咸香诱人。
“尝尝，好不好吃？”鲜红的肉片在锅里转了几个圈，打着卷微微发白，李大成夹了一筷子，放在沈桥的碗里。
肉片染上棕色的酱汁，光看着就诱人的紧，沈桥夹了一片沾着酱汁的肉放进嘴里，香味在唇齿间荡开，香的他眼睛都亮了。
“好吃。
”沈桥连连点头，嘴里嚼着东西，开口的声音有些含糊，“好好吃，又鲜又香，你也快吃，一会儿肉煮老了。
”
沈桥给李大成也夹了一大筷子肉，因着夹的太多的，肉片颤颤巍巍的，瞧着就要落下，李大成怕溅起汤汁烫着他，连忙拿碗过来接着。
“好吃就多吃些，还剩了一斤多羊肉没切，不够了我再去切。
”
小夫郎嘴里含着肉，腮帮子圆鼓鼓的，像只藏食的小松鼠。
大大的眸子弯成月牙的形状，笑起来一双清浅的梨涡，陷在圆圆的脸颊上，甜美又可爱。
泥炉里的柴烧的通红，时不时便传来炸裂声，李大成淋了些水压了压火苗，才重新将锅放上。
沈桥还没吃过蛋饺，黄色的外皮，形状与普通的饺子无异。
一口咬下去外皮绵软，还吸满了汤汁，馅料咸鲜，再配上蘸料口感更加丰富。