这样的做法?他?还能吃到更多的菜，很划算。
客人点好菜，伙计还会给他?一张写有数字的纸条，防止搞混，也方便季轻和算钱，本来弄成木牌会更方便点，但事出突然来不及准备，只能先用纸条代替，之后?再换。
冒菜的锅底是提前弄好的，只需要把菜直接下锅煮就可以。
这位客人选择的菜不少，满满一碗，再淋上红油调料，撒上葱花和芝麻，卖相很好，本来应该要再放点炸豌豆，但没买到干的豌豆就放弃了。
把冒菜端给点单的客人，香味让旁边还没上菜的其他?客人都?忍不住朝他?看去，偏偏他?一直沉浸在美食里，没注意到周围的目光，吃相又让人觉得很香，周围的人都?忍不住开始吞口水。
但好在今天准备的充足，周围的人也很快享受到心心念念的美食。
店里的人流量更高了，因为?之前吃火锅的时候一个人坐一桌，没办法?拼桌，只能等，但现在弄了冒菜，一个人来吃饭的可以拼一张桌子，而且不用边涮边吃，减少了等待的时间。
就是在灶房里的两人比较辛苦，要一直不停的煮菜，宋予归负责煮，林知秋负责弄冒菜的调料，中间还穿插了几桌火锅，天气热，灶房里又一直生着火，两人都?热的不行，衣服都?被汗水浸湿，弄来降暑的冰块也化的快，没什么凉意。
但好在收入可观，今天的收益比昨天又多了不少，菜卖的太快还趁着人少的时候出去补了一次货。
傍晚吃过晚饭，在院子里乘凉的时候，林知秋跟宋予归在商量着要不要再雇佣一个伙计和帮厨，今天比昨天更忙，连林母都?来帮着传菜了。
但是这两天人流量多也有店里菜价打折的原因，之后?恢复原价可能来的人不会像现在有这么多人，有的客