老师傅手艺。
这样娃子，你既然来了，就去看看行不行？少换点也没关系。
咱们大队真的很缺粮食。
”投机倒把平常退避三尺，可现在饭都吃不上了，还管他个球。
大头菜啊！说这个，张坤水就知道了。
听他妈说，这是他们本地的老字号菜。
大河公社就有咸菜作坊，他爹中秋的节礼，就是五斤咸菜。
吃得时候，用芝麻油爆炒，配白稀饭，绝配。
他大姐夫自从吃过之后，已经不下十次表示，等回部队的时候，要带点回去。
“就这儿，你看看我们这作坊，干净吧。
我们都做了好多年了，卫生什么的，一直是附近作坊里头的拔头。
”大队的咸菜作坊，居然距离支书家很近，没几步路就到了。
张坤水随着支书的介绍，看向青年打开的作坊，里面确实被收拾的很干净，就连那一个个的咸菜缸子，都擦的反光。
“你们有多少？”张坤水神识扫过所有咸菜缸子，感觉还不错。
“啊？”青年呆住。
“……”
支书愣了下，赶紧道：“存货，存货我们现在有，大概一万两千多斤，算一万两千斤。
主要是前面的没卖出去，剩下的不敢腌。
”收购站压价，他们不敢出手啊！出手了，整个大队的人都要等着饿肚子。
“一万两千多斤有点多，我现在手里没那么多粮食和肉了。
你们平时送去收购站是多少钱一斤。
”
“平时收购站收的话，三分。
”现在他们想一分五收。
“这么便宜？”张坤水：不是，这咸菜虽然这年代家家户户都有，可是这腌制需要盐，需要时间吧？这才三分，够盐钱吗？
“不便宜了，这年头谁家不会腌咸菜，我们也就是本地种植芥菜头，又有老师傅，这才自己腌制。
要不然芥菜头没人吃，几厘钱一斤都没人买。
”