种过地的人都知道，庄稼汉也分三六九等，最上等的叫庄稼把式，天生就会侍弄土地。
同样的天气，同样的地，庄稼把式种出来的粮食就是比一般人多。
东家虽然是个姑娘，可她能用水在冬天种出绿叶菜，保不齐就是天生的本事。
现在见东家买农书，庄里人恍然大悟，并且对东家越发信服起来。
“糖是种不出来的，但可以用甜菜熬制。
”甜菜能熬糖是欧洲人最先发现的，方法还没传入中国，姜舒月种甜菜有些冒险。
但中国传统的饴糖不够甜，蔗糖又贵还难买，她馋糖已经很久了，冒险也要试一试。
索性种得不多，熬糖的方法与饴糖有些相似，应该能蒙混过去。
冯巧儿听说果然两眼放光，拉着姜舒月问：“这种糖能做点心吗？”
话说印公子上个月没来，这个月也没来，冯巧儿已经很久没吃过甜甜的点心了。
姑娘托人进城倒是买了一些饴糖做的点心给她吃，奈何她的嘴早被印公子带来的点心养刁了，总觉得饴糖做的点心味道寡淡，甜味不够。
不仅冯巧儿这么觉得，姜舒月也是一样：“甜菜熬制的糖浆比饴糖甜上许多，但也做不出印公子带来的那些点心。
”
印公子带来的点心，比她在后世吃过的还美味。
如果她没猜错，那些点心应该是用名贵的蔗糖所做。
甜菜里含有蔗糖，但熬出的糖浆差点意思。
她让人买来的《天工开物》里，详细记载了糖浆脱色提纯的工艺，可以提炼霜糖。
古人所谓的霜糖，应该就是后世的白糖。
穿越前，农学基地里有人试过这些方法，无一例外都失败了，也包括姜舒月自己。
但她始终相信，古人能如此详细地记载下来，方法不会有错。
神农氏血脉觉醒之后，姜舒月自觉对天气、土壤和植物的理解，比穿越前更透彻。
五感也比之前敏锐，她想用甜菜再试一次。
如果成功，至少她的田庄可以很快实现霜糖自由。
至于对外推广，还是那句话，在她找到保护伞之前，不会轻举妄动。
万恶的封建社会，对女子的约束太多，这也不能做，那也不能