“哇偶，大家来的正好，迭戈先生刚订购了十五头牛，现在去现场选牛屠宰，你们有兴趣吗？”看着门口的这堆人，秦叔宝觉得可以带他们去看看自己的牛肉的质量，这样可以打消他们的一些顾虑。
“当然。
”
“完全没有问题。
”
……
经销商们纷纷表示没有问题，既然有人当先行者了，那么自己等人当然不介意去看看。
“那走吧。
”秦叔宝示意大家跟着自己走。
今天准备了一百多头牛来拍卖，它们都被关在圈里，从别墅不行过去不需要多长时间。
“迭戈先生，你可以挑选十五只牛，然后在选出一头来当场斩杀。
”秦叔宝做了一个请的手势，让迭戈自己去挑选。
圈里的傻牛们一点都不知道自己未来的命运，来到秦叔宝他们这一波人还挺好奇的，吃着草细嚼慢咽的抬着头看着他们。
“这只，这只，还有这只…”迭戈对于牛还是很有研究的，虽然这些牛体质都差不多的，但是他还是选出了最好的几头。
阿隆索还有山姆他们在旁边站着，迭戈每点一头他们就进去牵出来，把它们单独放在旁边的空圈里。
“好了，就把那头宰了吧。
”挑选了十五头牛，迭戈随意的指了一头牛让阿隆索他们拖去屠宰。
几个人合力把被迭戈点中的牛拖出来，牵着它的鼻子把它带到屠宰房。
“好了，各位请稍等一下，等会儿就出来了。
”屠宰和把牛清理干净需要一些时间，秦叔宝示意大家稍等一下。
“没问题。
”经销商稳这点时间还是有的，微笑着答应了秦叔宝的要求。
“好了，老板。
”阿隆索他们用拖车把被清理干净的牛拖出来。
“我的天啊，完美的大理石纹！”迭戈看着被切割好的牛肉大理石纹密密麻麻，清晰可见。
牛肉肌纤维中的脂肪，成一种白色大理石纹状分布，称之为牛肉大理石花纹。
一般来说大理石花纹越多越丰富，表明牛肉越嫩，品质越好，价格也越高，世界上最好的牛肉是产自rb的雪花牛肉，和牛。
大理石花纹丰富的牛肉含有大量人体所需的脂肪酸，随着牛肉里脂肪含量增高，胆固醇的含量减少大理石花纹含量超过30%的牛肉，一公斤这样的牛肉胆固醇的含量仅相当于一个鸡蛋的鸡蛋黄含有的胆固醇。
“这头牛多重？”迭戈问道。
“毛重五百三…”
“好，就按毛重来算吧，这头牛一共一万二千五百澳元，麻烦你们帮我帮剩下的牛的体重称一下。
”