嗯,苏磊不愧是吃牛羊肉长大的草原人,选肉的经验十分老道。
胸腹肉,处于牛腹肉靠上方的位置,脂肪多瘦肉相对偏少,偶尔还带着一点筋,口感十分丰富。
事实证明,胸腹肉做出来的肥牛卷的确非常适合肥牛饭。
下一次再做这一道餐品的时候,或许可以再试试肋眼部位的牛肉,看看能不能碰撞出新的味蕾火花。
宋穗享受美食之余,还有空思考如何进一步提高肥牛饭的品质和风味。
同一时间,时陌所有的注意力都被这碗肥牛饭牢牢勾住,正大口大口地咀嚼。
如果不是最后一丝残存的理智在跳脚,还记得自己正处在公众场合,只怕他会把整张脸都埋到碗里去。
香!
实在太香了!
第103章肥牛饭(四)
什么才是最令人感到的满足的肥牛饭吃法?
答案只有一个,拌匀。
不用惋惜原本精致的卖相被破坏,不必心疼各种食材被粗暴地糅杂在一起,只管用最冷酷无情的态度大力搅拌它!
时陌丢掉筷子,转而用勺子舀了满满一大勺肥牛饭,毫不犹豫地全部吞下,然后含在嘴里大口咀嚼。
只一口,便能同时品尝到香甜软烂的洋葱、肉质嫩而不柴的肥牛和软硬适中的白米饭,口感层次十分丰富。
在此之外,还有丝丝缕缕的熟芝麻的醇厚香气穿插其中,为之增香。
尤其是白米饭,煮得粒粒分明,本就自带清甜、富含阳光气息的大米香,此刻再吸饱了温泉蛋的金色蛋液以及咸甜风味的肥牛酱汁……
一口下肚,简直不要太满足!
饶是时陌这位宋记灵菜的常客,都吃得有些忘我,哪里还有当初第一次见面时寸头酷哥的高冷气质。
时陌大口干饭之余,忍不住在心中暗叹。
几天不见,宋老板的手艺又精进了不少!
“嗡。
”
外套口袋里,手机忽然震动了好几下,似是收到多条新短信。
时陌忙里抽空,按亮屏幕,快速扫了一眼。
【你鸟大爷:时哥,你人呢?】
【你鸟大爷:不是说,只是跟着归老、饶海市的熊局,一起去包厢跟认识的朋友打声招呼,去去就回的嘛】
【你鸟大爷:咋半天了,我给自己打的午饭都要吃完了,怎么你连你的一根头发丝都没瞅见???】
时陌:“……”
呃,他完全把兄弟给忘得一干二净……
他和鸟妖来到公共食堂后,不久,胡晴发现了“集体罢工”的乌龙,于是赶忙召集食堂的狐族员工们,以最快的速度准备餐品和餐具。
过不多久,他又迎面碰上三位送完餐回来的宋记员工和陪同在侧的胡辰。
恰这时归老一行来了,于是他们直接刷脸,打算跟胡辰一起进内部包厢。
时陌与胡灵俪的关系不错,也算是与狐族交好,理所当然会帮着暂时保密灵菜一事。
因此,他跟不欲凑热闹的鸟妖打了声招呼,说是去去就回。
当然,以上只不过是时陌最初的打算。
谁知道宋记第一天的员工餐这么