谁说找不着?
咱们宋记里,不就有一只彻头彻尾、特别好拿捏的傻鸟嘛!
宋穗只是随口吐槽,并没有想太多,下一秒就把全部注意力重新放回到做炸酱这件事上。
要做炸酱面的酱,单一一种干黄酱可不够用,得各取一定量的干黄酱、黄豆酱和豆瓣酱,三酱合一,再倒进去一些花雕酒,最终炸出来的酱底子才能香得人魂不守舍。
不一会儿,宋穗拌好三合一的混合酱,将锅烧热,倒入足量的食用油,准备煸炒猪五花。
五花肉一下锅,立马炸起“滋啦”的响油声,随着一大碗的肉丁被炒散,锅里的油泡不增反减,场面贼热闹。
雪白的肥肉一点点蜷缩,熬出的醇香猪油混入热油中,香味好不浓郁。
眼看着肉丁的外轮廓渐渐起了焦痕,宋穗将第一波葱粒倒进锅里,煸炒出香味,才一口气把混合酱通通加进去,并不间断地用大勺去推动锅内酱料。
随着时间一分一秒地过去,五花肉丁渐渐熟透,酱料的水分慢慢被炸干,同时,炸酱变得越来越浓稠,醇厚的酱香味愈发浓郁诱人。
宋穗刚把第二波葱粒倒进锅里,就听见院中忽然传来一阵声响。
“哇!好香啊!!!”
“店长大清早起来炸酱,也太犯规啦!”
“师父,我们有顺道把林小哥的灵蔬一起带来,刚刚还去菜市场把其他食材也备齐了。
”
……
是乘坐“驺吾拼车”的白泽、罗九他们到了。
宋穗手上动作不停,一直推动锅里的炸酱,抽空往门外瞄了一眼。
这一看,宋穗差点当场大笑出声。
原因无他,皆因大家直面了一路的疾风,此时他们一个两个都被吹成了大背头,发型看上去特别的……自由不羁。
尤其是饕餮,发型对他气质的改变太大。
原本过长的刘海,会显得他很孤僻阴郁,眼下露出光洁额头后,瞧着倒有了几分小男孩的样子。
可以说,除了驾驶员驺吾和自己飞过来的朱雀以外,白泽、林讷言等所有乘客都喜提了大背头体验卡。
宋穗竭力憋笑,把最后一点碎葱倒入锅中,委婉地提醒:“酱就快炸好了,待会儿就准备吃早饭。
咳咳,你们要不要……再整理一下自己?”
虽然她成功憋住了笑,但满是揶揄的目光早就暴露了她的真实想法。
白泽、林讷言他们你看看我我看看你,终于反应过来有哪里不对劲,一窝蜂冲向了卫生间。
罗九落后一步,看着人满为患的卫生间,认命地直接走进厨房,从宋穗手中接过推酱的活,好让自家师父去扯面。
身后还跟着两双眼光的驺吾:“好香好香!”
见状,宋穗和九尾狐对视一眼,再也忍不住,不约而同地笑出声来。
十分钟后,九尾狐将煮好的面条捞入不同的面碗里。
宋穗戴着一次性手套,抓起提前准备好的各色配菜,将它们分门别类地整齐码在面条上头。
摆好造型,宋穗头也不抬:“罗九,上炸酱。
”
“来了!”罗九应声。
他从锅里舀起一勺热腾腾的炸酱,直接淋在每一只面碗的正中间位置。
翠绿的黄瓜丝、橙红色的胡萝卜丝、绿油油的小青菜等