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神兽小饭馆[美食] 第97节

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    果然,无论是人类,还是妖怪,只要他们成为领导或者老板,身上就会出现一个共性。

     那就是,他们口中的“简单讲一讲”“稍微聊一聊”和“随便谈一谈”,全都是骗人的! 一点不简单! 根本不稍微! 完全不随便! 林总难得体验了一把基层员工开大会时的感受,感慨之余,他痛定思痛,火速反思平时自己在公司的表现。

     确认了自身没有类似行为后,林讷言安下心来,并且暗暗决定,为了自家员工的身心健康、工作顺利,从明天起对合伙人老徐进行一定程度的制裁。

     好歹,刚才宋穗说的都是有用的总结,有的放矢,能激励大家的工作热情。

     老徐这个话痨就不一样了,他深谙当代职场的领导艺术,十句有五句是废话,总让下属自己悟。

     类似“说了等于没说,还一说就大半天”的无效沟通,简直是职场一大毒瘤! 制裁,必须制裁! 林讷言快速做了决定,一刻不停留地加入摩拳擦掌、蠢蠢欲动的抢食大军中。

     在座诸位,都是每天一起吃宋记员工餐的关系,早就培养出独属于自家人的特有默契。

     一经解封,他们以迅雷不及掩耳之势,一把子捞起碗筷,直奔早就瞄好的心仪菜品而去。

     “快被馋死了,我要大吃特吃!” “嘿嘿~心爱的香辣烤鱼,我来啦!” “梅菜扣肉,梅菜扣肉……” “哎哎哎,饕餮!拿起手边筷子,放下你的爪子,别忘了宋记内部聚餐的用餐规范,不可以直接往嘴里倒哈!” …… 热闹的饭桌大战,就此展开。

     林讷言作为其中一员,虽然身体素质不如这些神兽、妖怪们,但反应速度一点儿都不弱,眨眼间跟上大部队,迅速将筷尖对准鲜嫩多汁的黑椒牛仔骨。

     牛仔骨被切成了大小一致的块状,很适合整块丢进嘴巴里细细咀嚼。

     每一块牛仔骨,除了位于边缘位置的长而扁、切面平整的椭圆状骨头外,更多是大面积的嫩牛肉,牛肉的纹理相当漂亮,正反面都挂上了亮棕色的酱汁,色泽诱人。

     黑椒牛仔骨这道菜,算各大餐厅、红白事流水席的常见菜式。

     不过,如果掌勺厨师的水平不过关,且不说色香味,光是骨头上的牛肉,最后吃到嘴里就够难嚼的。

     如此低级的失误,肯定不会发生在宋记的餐桌上。

     更何况,今天乔迁宴上的这道黑椒牛仔骨,是宋穗亲手烹制而成。

     穗穗大厨出品,必属精品! 林讷言毫不犹豫地夹起一块,张开嘴巴,将它整个含进嘴巴里。

     不需要什么蛮劲,牙齿和舌头并用,简单的一咬、一撕、再一顶,轻轻松松就能将骨头剔出,与大块的嫩牛肉分离开来。

     林讷言跟着宋记上下吃了这么多顿饭,早就被培养出习惯。

     他先用力去吮骨头缝隙,直到将缝隙里暗藏的、带着浓厚牛骨香味的汁水吸得干干净净,这才把骨头吐出,转而大口咀嚼嘴里的无骨牛肉。

     这些牛仔骨,都出自苏磊养的草饲牛,品质自然不用多说。

     先煎后炒的烹制方法,完美锁住了牛肉肌理中的水分
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