中年张进当即呵斥：“征哥儿！”
西门卿不在乎地摇摇手，“我父辈也曾走川广一代收买生药材，风餐露宿都是寻常。
我也常外出巡视生意，饮凉水就冷饼更是常事。
”
“因而我吃过山珍海味，也用得粗茶淡饭。
”
“况且……”西门卿表情感动，“这一桌荤素俱全的席面，已经是张族长极尽盛情款待。
”
“他人竭尽所能的盛情款待，自当珍之惜之，焉能嫌弃简陋？”
一番话娓娓道来，让人深陷他的共情和真诚。
先前呛声的青年张征，此刻已是一脸羞愧自惭，为他的小人之心和西门大官人的君子之腹。
“西门大官人心胸海量。
”张族长适时开口，“趁热快动筷开吃罢。
”
一桌子人动筷开吃，张进和张征吃相粗野，显然平常极少吃到今晚这般好肉菜。
西门卿一干人等就要斯文些，只是进食填肚，却也吃得认真。
一桌子人就这般沉浸于吃饭，好似只是一顿寻常晚饭。
直到饭过半晌，张族长才提起茶壶，倒上一碗热茶。
这茶加了盐、干果碎、炒豆粉和茶叶，茶水入碗，激起浓香。
张族长将茶推到西门卿面前，“西门大官人，您请。
”
西门卿点头道谢：“谢过张族长。
”
张族长又给自己倒上一碗，然后将茶壶递给张征，“征哥儿，给客人们都倒上。
”
张征依言起身，挨个给应伯爵等人倒茶，众人也都含笑致谢。
待众人面前都有一碗热茶，张族长端起茶碗，开始说话：
“西门大官人，您是做大事的人物，您来此地视察三日未返，想必是此地有令您在意的东西。
”
“老朽托大，以茶代酒，敬西门大官人，只是您能否坦诚告知，您图谋甚么？”