喜欢做好吃的。
“我需要做什么?”宗冀起这么早,就是为了帮景婳的忙。
景婳道:“那你跟着我做吧。
”
晾了一夜的鸭子,先过一遍热水。
景婳抹上酱料,再拿出甜甜的蜂蜜。
原生态的蜂蜜浓稠香浓,挂在勺子上,像是浓稠版的甜香瀑布,攻击着人的味觉。
这种甜香,似乎天生对人类充满诱惑,光是闻到这个味道,就想尝一尝。
景婳用干净的手指蘸了一下,尝了味道。
是天然的甜香,好像还带着花香,清新不腻人。
这样的蜂蜜抹在鸭子的表皮上,可想而知,鸭子会有多香。
景婳用比按摩更加专业的手法,给鸭子做马杀鸡,像是精油推背。
“鸭子肯定很舒服。
”
鸭子染上一层淡淡的黄色,这一层糖色会在接下来的烤制中起到重要的作用。
景婳给鸭子用蜂蜜做完按摩,她的手满是甜香。
她拍拍鸭子,接下来还是晾一晾,让鸭子好好吸收一下。
正好,趁这个时间,她烧热炉子。
通红的火苗在炉内燃烧,炉子的温度一下子热了起来。
飘散出来的白色烟气不是那种让人窒息的难受味道,而是带着几丝草木的香味。
这正是烤鸭好吃的条件之一。
在南方,有些地方会选用特定的木柴,比如荔枝木来做烤鸭,做出来的烤鸭具有一股特别的香气。
火烧得正正好,景婳挂上鸭子。
“接下来,有请烤生入场。
”景婳用充满朝气的声音向死去的鸭子们宣布它们接下来的命运。
宗冀好笑。
他嘴角微微翘起,一边给她递鸭子,一边感慨她的乐子人心态,好像无论做什么事情,她总能找到很多乐趣。
“接下来,做什么?”挂完了鸭子,宗冀问。
景婳:“等。
”
等到鸭子颜色