金紫:“都来都来!”
两人拿到属于自己的那一份,熟练找到位置坐下。
一打开盒子,金妈妈就笑道:“你爸今天没口福。
”
桔色的三文鱼泛着光亮,看上去新鲜极了。
金紫拿出手机:“我拍几张照片过去,馋馋我爸!”
金妈妈等女儿拍完,道:“你答应我的,多给我一块。
”
看着妈妈露出好久不见的撒娇表情,金紫有种说不出的高兴。
以前妈妈就是这样和她相处的,她和爸爸巴不得见到妈妈这样。
她大方地夹了一块过去。
“只能一块啊,不能再多了。
”
“一块就好。
”
金妈妈乐滋滋地点头。
三文鱼的香主要来自于白色油脂部分。
特别是鱼腩部位,这里的白色油脂更多,油脂爆开,吃起来更香,很有弹性。
而景老板这里的三文鱼,口感和味道简直顶级。
鱼香味足,质地鲜嫩,很软滑,但又很有嚼劲,用海鲜果冻来形容也不为过。
金妈妈没想到景婳给的不是芥末,而是山葵酱。
吃瘦的部分,可以少放点山葵酱。
吃肥的部分,可以多放点山葵酱,这样吃起来就不会过于肥腻。
山葵没有芥末那么冲,但又有冲鼻子的感觉,抹多了也不怕呛。
三文鱼加上山葵酱,恰好是山葵的这点小冲劲儿,把三文鱼的口感和美味上升到了一个新的高度。
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