都想好了,《手里有刀,哪里都是舞台》。
”
姚一诺毫不留情吐槽:“我看老师看到这个标题,会举起手里的刀对准你。
”
景婳做完了菜,只用舀汤,特别清闲。
耳朵听着不同年龄段对这道菜的感受,她自己也颇有感触。
她喜欢这道菜。
她认为,这是特别具有华夏韵味的一道菜。
不说背后的历史故事,就光说制作和呈现吧。
内敛的华夏厨师在这道菜上,不是明晃晃地将食材雕出花,那样太张扬了,而是选择用最直接的方法不动声色地表现。
做菜人的刀工,在细如发丝的豆腐上已经体现得淋漓尽致。
不懂玄机的人,一看到这道菜,大概就会问是怎么切出来的,怎么会切得这么好。
在这一刻,制作的厨师已经达到了“炫”的效果,既是炫耀自己,也是炫耀这道饱含心思的菜。
真的很可爱。
食材简易,却能做出花样,这种巧思本就难得。
而做出来的文思豆腐,宛如水墨画,不抢眼,却有一种混沌感,一圈圈的,像是简色版的星系图。
有道说,一花一世界,一叶一菩提。
这道丝丝缕缕的文思豆腐,也别具一番禅意与精美。
看着它,似乎能让人静下心来。
景婳完全被这道菜折服。
而吃过了的食客更是如此。
“我倒是想自己做,没办法,手艺太硬核了,做不了。
”
&ltahref=”&ltahref=&quot/zuozhe/obi.html&quottarget=&quot_blank&quot&gt/zuozhe/obi.html&lt/a&gt”title=”一倾山水”target=”_blank”&gt一倾山水