,说不定也得为他自己喊冤,他起码还是个泗水亭亭长呢,放在现代,这不得是个公务员啊。
不过他不知道刘姨的想法,也不知道什么是公务员,所以只是认真的在摇着粉浆。
嬴政问道:“为什么要再过滤一遍呢?”
“因为现在滤出来的淀粉水还比较粗,里边还有一些杂质。
”刘姨对这些事情可谓是门清,“我们还是因为提前去了皮,所以只要再过滤一遍,没去皮的红薯皮上面粘了土,有些土很细,它能透过纱布,像那种的都得过三遍,就那——最后沉淀的淀粉下面还是会有泥灰,得用刀削掉才行。
”
讲的很细致,嬴政一听就明白了。
就在这说话间,最后两盆红薯浆也被过滤完了。
刘姨看着满满几大盆的红薯淀粉水发愁:“这也不能一直放在厨房啊,碍事,但是放外边,这个天热,估计得发酵了。
”
徐雪筠举手,给她找了个好地方:“仓库里面很凉快,虽然有点灰,不过盖上盖子应该就没事了吧?”
仓库是要长久储存物品的地方,所以一般都在背阴处,徐雪筠觉得自己每次进去拿东西的时候都凉飕飕的。
这的确是个好地方,于是几人又吭哧吭哧的把这几大桶红薯淀粉水抬到了仓库里面。
那今天制作红薯淀粉的初步工作就已经完成了,接下来就是等它沉淀一晚上,明天再继续。
徐雪筠还开玩笑:“刚好,你们来这三天,三天后红薯淀粉就做好了,你们就可以拿走了。
”
不过徐雪筠瞧着觉得他们都不怎么下厨,也不知道到时候拿走一些红薯淀粉得用到什么时候去。
做完红薯淀粉之后就要做红薯粉条了,这是刚才答应好他们的。
做红薯粉条,刘姨就没有准备让他们等他们的红薯淀粉做好再