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第146章

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    花三层肉,白嫩中微微发粉的肥肉和鲜红的瘦肉一层又一层地间隔开来,而最上面一层则是已经被细细地拔除掉猪毛的一层奶白色猪皮,这猪皮处理得极为干净,加之本身品质优越,被做成红烧肉之后,必然会有一种奇异的胶状感,微微的粘牙和十足的肉香,必然能让整道菜拥有令人目眩神迷的滋味。

     感谢殷商的诸位匠人们的苦心钻研,加上有图南提供思路和方向,如今,后世的大部分调料都已经被复刻完成,图南做起菜来也更加得心应手,不会存在巧妇难为无米之炊的窘迫情况,在殷商做一顿正儿八经的红烧肉,也不再是天方夜谭,而是唾手可得。

     不过,这一顿乃是山林野餐,吃的更多的是山珍之中的野生滋味,所以,红烧肉这道硬菜,还是留待以后吧! 不过,这小猪仔的小排不能错过,竹荪排骨汤倒是可以先尝一尝。

     至于糖醋排骨,今日便也暂且搁置,等做出了白糖,再让小崽崽们好好尝一尝糖醋排骨的喷香滋味。

     而要想制糖,首先得有甘蔗或是甜菜,图南扫了一眼众多小崽崽们寻到的宝贝,并没有发现这两种能够带来甜蜜滋味的植物的影子,略觉得有些遗憾。

     不过也无伤大雅,等到再多走些地方,总能寻到的。

     太阳渐渐落山,将天地染就成一片橘红色的明亮色彩,阳光渐渐式微,空气中有了些许寒意。

     是时候开饭啦!因为竹荪排骨汤需要时间慢慢炖煮,滋味才能充分释放,所以,图南便暂且搁置了其他的菜色,开始着手准备制作竹荪排骨汤。

     竹荪这东西只长在竹林旁边,也不知道这座山头之中,是如何有了一片天然长成的竹林的,总之,那片天然形成的竹林,倒是供给了竹荪生长所需要的环境。

    也就便宜了图南他们。

    
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