，这位厨师姓张，张厨师是专门调配饮料和酒类的，他有些不解地看着展昭拿过来到他眼前的那杯饮料。
展昭问他，“能不能尝尝看？”
张厨子看了一眼地上的尸体。
展昭忙说，“这是我刚才喝的，没毒。
”
张厨师也不是太明白，不过还是接过来尝了尝。
喝完之后，他微微皱了皱眉，“诶？”
“是不是味道不对？”展昭问。
张厨师点头，“怎么这么甜？”
餐厅经理也喝了一口，皱眉――也觉得味道不对。
“你是怎么加糖的？”展昭问。
张厨师就带着众人去了吧台。
餐厅的一角有个吧台，所有饮料都是从这里调配好送上桌的，也就是说，一切调酒调饮料的行为都是在公开场合完成的。
刚才所有他使用过的工具都已经被鉴识科的人拿走了。
张厨师拿出一个调酒用的小沙漏一样的量杯，说是用这容器放糖浆的，一般百香果的饮料都会放这样的一杯糖浆，但展昭那个饮料的味道，是放了两杯的感觉。
展昭问，刚才董飞的那杯，是不是跟我喝的是一样的？
张厨师点头，说他是两杯一起调配的，展昭那杯先做，董飞那杯后做。
这时，张厨师皱眉盯着桌上那个小量杯看着，似乎是想起了什么。
展昭笑了笑，问，“我猜猜，你通常都是要调配几杯，就放几杯的糖浆在桌上，为了不在杯数多的时候搞错剂量，对不对？”
张厨师点头，“我都是先把糖浆倒进杯子里，然后转回头去处理百香果和使用搅拌机……”
“但是你做完我这杯，回头，却发现桌上两个量杯都是满的，是么？”
张厨师点头，“对啊，因为我很多动作都是习惯性的，所以还以为自己一开始忘记放糖了，就又放了一次。
”
展昭微微笑了下，看了白玉堂一眼。
白玉堂瞬间明白了是怎么个情况，也就是说，张厨师回头去处理百香果的时候，桌上的两个量杯应该是一杯空一杯满。
而有人将那个空杯取走了，放了一个有致死量砒霜的量杯在桌上。
所以张厨师回头发现两杯都是满的，就以为自己忘记放糖了……又放了一遍，才导致了展昭那杯饮料那么甜。
想明白这个下毒的过程之后，白玉堂一身冷汗都吓出来，问张厨师，“你放糖有什么规律么？比如说是先拿左边先拿右边还是随便拿？”
“哦，我都是先拿左边的，因为有顺序的。
”张厨师说。