喝之前他还做好了这玩意儿是甜的心理准备。
谁知道竟然是咸的???
不是说甜沫吗?怎么咸的?
“这个叫五香甜沫……”
顾怀安解释说,这甜沫相传是以前明末闹饥荒的时候,有位姓田的老板开了一家粥铺经常舍粥救济灾民,因为老板姓田嘛,所以灾民们亲切的称之为“田沫”。
后来因为是吃的,传着传着“田”就成“甜”了。
也有说法是店老板上粥之前都会先询问客人:“再添么儿?”
许多人就把它称为“添沫儿”,“添”和“甜”也同音嘛,传来传去最后就传成了“甜沫”。
“哦……”
听完这个历史,苏云堂点了点头,对那位姓田的老板表示尊敬。
顾怀安也端着这甜沫解释说:
“这不这甜沫里面有很多食材嘛,就是那时候吃不上饭,然后各种食材就扔里头了,放盐放胡椒,有滋有味儿的,人吃了也有劲儿。
”
“你看这个比较粘稠嘛,上面会有泡沫,我小时候第一次喝这个,我妈跟我说,那时候灾民每次端碗盛粥前,第一眼看到的都是煮粥的大锅内泛着的那些白沫……”
“所以这个不叫粥,叫沫。
”
你别说,顾怀安还真有一套,这东西还真让他说活了,评论区都是一片在刷:
“学废了学废了……”
影帝苏点点头,又喝了一口,忍不住说:
“感觉听了这故事之后喝的更好喝了一点。
”
顾怀安闻言咧嘴一笑,说:
“那倒是也不至于哈。
”
“哈哈……”
引来旁边西琳和一些路人一阵笑。
有一说一,顾怀安也是个妥妥的“反矫情小达人”了。
“咱们这个的起源最起码不脏啊……”
顾怀安咧嘴笑说:
“你不像