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第101章

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    秦知宜很喜欢这个脸圆圆的小?姑娘,摸了?一下她脑袋上的小?丫髻。

     “待会儿我要?做好吃的,让莲米儿来评判做的是?否可口,怎么样??” 莲米儿兴奋得小?脸笑成两瓣苹果一样?圆,重重点头。

     婢女们听闻少夫人要?做点心,忙收拾了?手上活计,把茶房有的都呈给她看?。

     秦知宜早有打算,她要?用牛乳或羊乳来做,这两样?东西茶房肯定是?有的。

     因此只需看?剩下的有什?么,能不能做成她想要?的甜点。

     起初秦知宜还担心,因为谢晏不重口腹之欲,怕他的茶房里没备什?么东西。

     看?过?婢女摆出?来的瓶瓶罐罐,倒还齐全?。

     秦知宜吩咐早晴取了?些马蹄粉、琼脂、渍梅、糖霜等?。

     说是?给婆母做点心,实际上秦知宜只是出一张嘴,剩下的,都是?指挥早晴晚桃,和茶房的婢女来忙碌。

     用马蹄粉和琼脂熬牛乳、用渍青梅做酸梅酱。

     秦知宜想的点心不算复杂,做出?来好看?,好吃即可。

     前日红梅傲雪,明艳雅致,令秦知宜印象深刻。

     所以她命人把煮好的牛乳糕用模具拓成梅花状凝固,再剜出?花蕊,注入红色酸梅酱。

     谁也没见过?这样?的点心,都掩不住视线的惊艳。

     其实做法不麻烦,难的是?巧思。

     牛乳一般是?做成乳酪类膏状物?,像秦知宜这样?弄,成了?奶豆腐状,不多见。

     甜点做好后,宛如一朵朵细腻丝滑的梅花,用金勺剜开送口,在舌尖化开。

     有酸点缀着甜,丝毫不觉腻口。

     小?莲米儿尝过?后,连声称赞美味。

     秦知宜却放下勺子,眉头微蹙,觉得差点什?么。

     一屋子人都望着少夫人,屏息等?着她的吩咐。

    在其它人看?来无可挑剔的美味,在少夫人眼?里却美中不足。

     这更让人忍不住暗叹,她们少夫人真是?见多识广,别具慧眼?。

     秦知宜不语,思忖片刻后,眼?睛一亮。

     “早晴,把马蹄粉取来,用最细的细筛往梅花奶糕上洒。

    ” 听闻她的吩咐,四名婢女和小?莲米儿也都茅塞顿开。

     洒马蹄粉,真是?妙啊!
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