还有一些煨药的小炭炉子。
叶南烟让人连夜找出来，基本一家三口一个小炉子。
皇帝则单独一个炉子。
她炒了红汤和番茄汤两个锅底。
她先炒了一部分，示范给御厨看。
随即便配好料，让御厨照着她的炒。
上次去马场，有厨师跟着，已经见识过叶南烟的厨艺，这会儿自然心服口服。
那些火锅底料缺少的，叶南烟是从系统商城买的。
等御厨开始炒制锅底，她就去配蘸料。
第378章好香啊
考虑到有人吃辣，有人不吃辣，所以蘸料也配了几种。
辣的不辣的，油碟，麻酱碟，她都配好了。
到时候，个人按照自己的口味来就是了。
接着又让人把昨晚就卷好的牛肉和羊肉切成薄片儿。
还有毛肚、脆肚。
又指挥人做了牛肉丸、鱼丸，虾滑等。
这些都是现做的，食材该提前准备的，也都提前准备了。
一般人不敢吃牛，可皇宫这是过年，自然什么食材都齐全。
再洗了蘑菇豆腐和素菜，还有粉条，叶南烟看着都流口水了。
说起来，她自己也好久没吃火锅了。
也是馋这一口了。
整个御膳房里，除了叶南烟自己之外，其他人也都跟着默默的吞口水。
叶南烟做的这些东西，这些菜色，大家看着都犯馋。
别说试没试的，大家光是看看这复杂的制作过程，就知道绝对不简单，绝对好吃。
御厨们和厨房其他下人都已经默默的想好了。
等主子们吃上了，他们自己私下里也做一些。