,微笑:“我们这几天店里搞活动,客人是可以自己炒菜的,不过是直播进行?,您要报名吗?”
与其?他店门不同,综合火锅店别出心裁地推出了“自己动手炒菜”的特色服务,为顾客带来全新的用餐体验。
客人们可以选择点火锅或是厨师做的家?常炒菜,也可以自己报名参加活动,自己动手炒菜,直播会同时播放在大厅的大屏幕上,而套间的屏幕则是客人们自己选择播放内容。
道安他们进来时最后一位报名的客人已经下来,所以屏幕里是店内厨师自己炒菜的画面,他们也不知?道这个活动,如今知?道这个消息,道安点头。
然后大厅里的大屏幕上,终于转换画面,客人们一看?,诶,又是谁上去丢人现眼了?
之前几位报名的客人把厨房弄得乱七八糟,炒出来的菜都是糊状,顾客们看?的就是一个搞笑的乐趣。
还?有甚者,差点把厨房炸了。
所以现在以防万一,为了客人们的安全着想,又会特定的厨师在一旁看?着你操作,但不会给予任何指导。
现在,大厅正用餐的人们抬头一看?,短发女生?利索地卷起?袖子,从冰箱里拿出自己想要的食材,一一摆放在桌面上,拿出刀板和菜刀,清洗刀具,看?上去还?有模有样地在做准备工作,不像前几位把菜清洗了就直接下锅。
道安看?着身边的厨师,略微看?明白了这些锅具是如何操作的后,觉得这和寺庙里的柴火大锅也差不了多少?。
这家?店很?贴心,考虑到天气寒冷,不仅店内开了暖气,就连水龙头流出的都是温水。
道安将鸡胸肉在水龙头下冲洗干净,拿起?菜刀,对准肉,咔咔咔将其?切成了一点五厘米的方?丁,刀法了得,再将菜板上的肉顺至碗里。
加入一汤匙料酒、一汤匙生?抽、二分之一汤匙淀粉,搅拌均匀,腌制半个小时。
在这半个小时,道安开始处理辅料。
只见她往锅中加油,放入花生?米,小火炒香,炒至金黄色,再盛至碗里。
干辣椒剪成小段,去籽。