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第189章

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    程老太太做各种点心一绝,除了年纪大了有些时候边角容易焦,味道那真是没的说,难得外孙要吃个什么,老太太立刻挽起袖子来去准备了。

     离着吃饭时间还早,她先炒芝麻,米阳拿了小板凳坐在一边给她砸核桃,核桃是去年收起来的,老太太嫌内皮有苦味儿,让米阳小心去了皮,一边照看锅里一边跟他念叨:“往年洛川生日那会儿吃核桃正好,新下来的呢,七月底的时候打一些青皮核桃回家,怎么都好吃,新核桃脆,这一层内皮也是浅的,吃起来不苦。

    别说做琥珀核桃了,随便捡一个扔火里烧烧吃也香!” 米阳听着就想起烧核桃的滋味了,还真有点想吃,不知道这回能不能住到七月份,或许还能打下一些来吃个新鲜。

     程老太太看他一直在那砸核桃,忙道:“差不多够了,你要吃姥姥过几天再给你做,新鲜的才好吃呢。

    ” 米阳低头还在砸核桃,笑了道:“多做一点吧,我给白洛川送去,他也爱吃这个。

    ” 程老太太也笑了,点点头:“对,瞧我,差点把洛川给忘了。

    ” 第130章沙发 程老太太做核桃的时候,先煮后炒,她厨艺很好,核桃仁炒完了都还是半块那样完整的,之后又用蜂蜜混了糖熬了糖色,瞧着焦糖差不多好了,又加了刚才炒过的核桃翻炒到挂浆,最后出锅时加熟芝麻再滚一遍,盛在盘里里顿时扑鼻的香气袭来,光闻着就口水直流。

     程老太太笑道:“刚出锅的好吃,你尝尝!” 和炸过的那种不同,核桃仁本来就大火炒熟,酥脆可口,挂了一层糖浆捏起来的时候还在拔丝,咬在嘴里先吃到了芝麻的香味儿,紧跟着就是爆在口中的核桃和蜜糖,又脆又不粘牙,特别好吃。

     米阳吃了小半碟,程老太太怕他吃多了晚上不好好吃饭,哄他道:“去屋里拿两个盒子来,做了好些呢,装些送去给你爷爷那边,等回来再接着吃啊。

    ” 米阳答应了一声,进去拿盒子去了。

     程老太太家里小孩多,逢年过节来的齐全,家里也提前准备了不少放糖的铁盒,这会儿都派上了用场,米阳拿了两个出来装了满满的琥珀核桃仁。

    程老太太还在旁边道:“拿大些的,捡着好的送人,这些碎的咱们自己留着吃。

    ” 米阳笑着点点头,老太太这个习惯这么多年都没变,他小时候在部队大院里吃炸糕,老太太也是挑着形状不太好看又焦了边角的自己吃,剩下挑出好的来让米阳装在盒子里送给小朋友们一起分着吃。

     刚装好了一盒,就听见门口有车声,紧跟着大门被敲响了传来了程如的声音。

     程如是回来送东西的,一边喊了老太太来开门,一边指挥着两个厂里的工人搬了一套沙发下来。

    她公公是做了多年家具生意的,家中只有
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