“湘西辣椒炒肉来喽。
”小学徒脆生生地?报上菜名，又风风火火地?跑回灶台给桂枝儿打下?手，马尾辫随着动作欢快地?摆动。
肉片薄厚均匀，在热油的煸炒下?卷起，呈现出浅褐色。
辣椒则青红相间，热烈似火。
“咯道菜，味道好正咯！”有?那凑热闹的船手尝了一口，顿时大为赞叹。
京郊码头?，是大梁汇聚最多外州人的地?方?。
五湖四海的劳工与行商，为了生计汇聚在此，很难尝到一口正宗的家乡菜。
而桂枝儿的劳动宴，便?瞄准了这一需求。
豆芽菜少年一边按吩咐照看烤鸭，一边备菜。
炭火烤炉里的鸭身饱满丰腴，散发着枣木、梨木等果木香气，当?油滴落下?，随着“嗞啦”一声，化为一小团闪烁的火焰。
他将翠绿的黄瓜切丝，再准备好葱条。
“得嘞小哥们儿，这甜面酱，我给您捯饬捯饬吧！”有?那燕平过来的行商，热切地?凑上来帮忙。
燕平烤鸭，是行商们走南闯北最难割舍的故乡羁绊之一。
栾霜柏混在人群中目光如炬，手腕轻微一抖，木便?精准箸拾取一个小巧的泽州驴肉火烧。
那速度和准头?，不愧为久经沙场的战士。
三下?五除二吃饱喝足，栾霜柏静悄悄地?观察起主厨。
只见桂枝儿娴熟地?拿起蒸布，在圆形的竹制蒸笼上摊开。
她?用?小勺舀起在石臼中捣碎后制成的米糊，均匀地?铺洒在蒸布上。
少女?白皙修长的手，在光影交错中翩然起舞。
米糊上依次点缀着鲜嫩的肉沫、青翠的葱花以及整颗虾仁，桂枝儿宛如在描绘一幅细腻的山水画。
“上蒸笼。
”她?轻轻吆喝一声，盖上锅盖。
腾腾热气逐渐将岭南肠粉蒸熟，不一会儿，周遭便?弥漫着浓郁的米香与肉类鲜香。
无需沙漏计时，桂枝儿仿佛有?心灵感?应一般
春鈤
，总能在最恰当?的时机让食材出锅。
此等天分，实在让众多庖厨朝思暮想、求之不得。
扬安炒饭、河洛烩面、巴蜀家常豆腐，甚至连小众的芙城臭豆腐都一一呈现。
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