上菜！
肉色枣红透亮，汤汁黏稠，梅干菜里?头透着浓浓的肉香，扣肉又包裹着菜，软烂醇香。
柳千金迫不及待地尝了一筷子。
“这……”她细细琢磨，沉吟片刻，“好吃是好吃，但还?有点区别，我也说不上来。
”
油脂在舌尖融化，瘦肉紧实而不柴。
桂枝儿蹙眉，百思不得其解，今天的梅干菜扣肉发挥正常，按道理家常菜都是差不多的味道啊。
在桂枝儿翻看食材查找原因的时候，柳千金也忍不住倾诉过往。
“小时候阿娘做梅干菜，要先堆晒、腌制，再晒干，花上半个月才腌熟。
”她语带思念。
这一开口?，回忆便滔滔不绝。
“我们家种稻米，丰收的时候我就爱在打?谷场上玩。
”柳千金笑道，“爹娘不舍得我用镰刀去割稻。
”
农村孩子早当?家，独宠囡囡的是少数。
“他?们总是说，小柳儿，回家打?壶水送来。
”
家里?木板门?的门?把手上，挂着一个老旧锁头。
除非出远门?，否则是不必上锁的。
村里?都是熟人，路不拾遗，户不夜闭。
“爹爹比量着我的身高，在离地一尺的位置又做了个小门?把手，方便我推拉。
”柳千金炫耀道。
桂枝儿脑海中有了画面感。
奶声奶气的小团子，抓住自己的专属小门?把手，进到屋内，在葫芦里?灌满水，再屁颠屁颠地跑回稻田。
若没有遭水灾逃难，或许也会有幸福圆满的一生。
“你原籍离杭京不远，那?……你阿娘晾晒的，莫非并不是芥菜？”桂枝儿忽的灵光一闪。
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梅干菜的制作原料相?当?广泛，江南一带以芥菜为主。
除此以外，萝卜幼苗、油菜等均可?作为原材料。
“你说过年时最好吃，很有可?能，是冬季的雪里?蕻！”桂枝儿一拍巴掌。
腌好的雪里?蕻无碎叶，色泽金黄，香味扑鼻，吸足五花肉的油后，入口?更是又嫩又糯。
桂枝儿紧锣密鼓赶制了一碗新的梅干菜扣肉。
柳千金看着她忙碌的背影