他朝代一样,大成朝也限制民间杀牛吃肉。
沈家是官宦人家,吃食自然是寻常百姓家比不上的，但牛肉也是很珍贵的食材。
一般只有年节的时候或者长辈们的寿辰这样的大日子,家里才会寻摸些牛肉。
因此，也不怪沈妙惊讶。
“前儿我娘看好的一处庄子,我云哥今儿去过契,正好碰上庄子里一头小牛犊从山上跌下来摔死了，便买了回来。
”沈妩解释道。
“看着不少斤头,不过往各家亲戚一送,又孝敬了祖母和祖父，剩下也没多少了。
”
“这倒是赶巧了。
”沈妙用完了牛肉羹，拒绝了玉管再帮着盛一碗的好意,看着沈妩道：“三婶看的庄子,莫不是给筝姐姐的陪嫁庄子？”
沈妩点头。
的确是给云筝的陪嫁庄子，之前他们在饶州时,安氏倒是买了几处合适的,只是如今云筝眼见要嫁在京城,饶州那边的就太远了。
因此安氏只留下两个全是上等田的大庄子，其余全部出手,折余的银钱准备在京城置办田产商铺。
“京郊的庄子可是抢手,而且要价也不便宜呢。
三婶能寻到可真是运气。
”
这几日甄氏也在给沈妙置办陪嫁庄子,她跟着听了不少行情。
这些沈妩倒是不怎么了解，不过想来也是。
京城满是达官贵胄，好的田产只怕都是有主的。
安氏一心想在京城给云筝置办一份厚实的产业，也不知银钱凑不凑手。
沈妩想着自己还有云家窑厂的分红银子，改日拿给安氏先用着。
正这样打算着，就听沈妙问道，“今儿在瑞雪轩跟着魏嬷嬷学规矩，你怎么没来？”
“祖父让我先跟着先生读书。
”这件事倒没什么好隐瞒的，沈妩如实回道。
“读书？”沈妙惊讶。
沈家的女孩儿们的确也要和男儿一样自小读书，不过，一般都是读到十三四岁的时候就停了，因为这个时候要学习管家理事，好为议亲做准备。