四块板子摆平整用两根木条订成底座和盖子,虽然看起来丑了点,也不是那种榫卯结构,不过自己用的怕啥,里面是方的能用就行,她甚至都没把多出来的边边拒掉……
将新作的框子拿到石墨上放好刚才过滤用的纱布简单洗一遍又重新折叠铺进了自己做的豆腐框里,这才将豆花舀出来倒进纱布里,包好之后盖上盖子,直接开始手动压制。
什么石头还能有她自己力气大吗?
第120章赵晴姐妹遇到麻烦
豆花里的水分顺着木框的缝隙不断流出,直到豆花的体积被压到三分之一处苏沫才松开,盯着自己这个简陋的豆腐框看了一会儿。
走出大门在外面搬了块中不溜的石头,洗干净直接放盖板上继续压着,自己则是去刷锅收拾灶台……
等卫生打扫好之后,苏沫才出来拿开石头,也可能是心理作用,她总觉得用石头多压那么一小会儿豆腐会更好一点。
小心翼翼的打开纱布后果然成功了!方方正正的白豆腐,表面尽是纱布的纹路,晃了晃也没有散开!这次做豆腐算是成了!
框子去掉,只端着底座进了灶房,把豆腐切下一大一小两块来,小块改刀成小方块放入盐和香油调味,再加上小葱一起拌了个小凉菜,另一块大的等会给师父送去,剩下的一半收回空间里留着慢慢吃。
豆浆和豆腐都成功了,苏沫心情那叫一个美滋滋,端起豆浆咕嘟咕嘟喝了半碗才开始做午饭。
她的午餐一向不准时的,早上吃的早呢就早点做午饭,今天忙起来肚子也不饿,现在没事了才想起来还没吃中午饭呢,不过看了看手表才一点半,也不算特别晚。
取出一块之前做得红肉改刀切成片片,在空间摘了棵大蒜苗切段备好,又加了一把红辣椒段,起锅烧油,呲啦一下将辣椒和蒜苗炒香,最后倒入红肉片翻炒在调味出锅。
这一盘炒出来味道简直要香掉舌头了……
端着肉片与小葱拌豆腐摆在一起,又拿出一个大白馒头,就着半碗豆浆开始了一顿简简单单的午餐。
就是空间的米饭吃完了,要不然辣椒炒肉配米饭才是最好吃的!下次还得再蒸一大锅备着……
吃完饭收拾好了之后,时间才两点半,现在出发快的