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第193章

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    “红军哥!”正在烧开水的石头,看到刘红军进来,连忙站起来。

     “我给你们炖狼肉吃!”刘红军笑道。

     “那我给你烧锅。

    ” 把之前泡的狼肉,捞出来,再次清洗了一遍。

     “石头,把另外一口锅点上,里面倒半锅热水!”刘红军对着石头吩咐道。

     “好嘞!”石头答应一声,直接从面前的锅里拿出几根柴火,放进另外一口锅里,再加上几根柴火。

     然后往锅里加水。

     热水好办,石头那边锅里就烧着一锅热水呢。

     等了一会,等到水开了之后,放入沸水锅内焯了一下。

     然后把狼肉捞出来,放在盆子里,开始清洗。

     “石头,把火先撤了吧!把锅刷干净。

    ”刘红军交代一句,继续清洗狼肉。

     清洗完狼肉,刘红军又开始准备炖肉的材料。

     到地窖里拿了几根萝卜,洗干净,切成小块。

     然后又拿出辣椒,葱姜蒜等材料切好,放在一边备用。

     这时,石头那边也把锅刷干净了。

     “点火吧!”刘红军吩咐一句。

     刘红军挖了五勺大油,放进锅里。

     一声滋啦,一股浓郁的香气在厨房里弥漫。

     不一会大油化开,刘红军把狼肉放进锅里煸炒,一直煸炒到金黄色,刘红军又把狼肉捞出来。

     然后又把多余的油舀出来,倒进碗里,等着以后炒菜还能用。

     加入花椒、八角茴香炸出香味后,捞出来倒掉。

     接着,又把辣椒葱姜蒜放进锅里煸炒一下,接着放入狼肉块、萝卜块、醋,然后加入水,盖上锅盖。

     那边石头正忙着把烧开的水,舀进水桶里,拎出去,给杨秋雁洗衣服用。

     刘红军看了一眼火,也跟着走出厨房。

     顿狼肉不能着急,大火烧开之后,加上盐、糖和酱油,然后小火慢炖收汁。

     “石头,热水够了,不用再烧了。

     你也快去喝点水,歇歇吧!”杨秋雁笑着对石头说道。

     “好,秋雁姐,热水不够,你和我说
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